В организме взрослого человека вода составляет 60-70% всей массы тела. При этом чем больше содержание жирового компонента, тем меньше содержание воды. И, наоборот, чем выше процент активной массы тела, тем больше в нем содержание воды. Содержание воды в разных тканях неодинаково. В соединительной и опорной тканях ее меньше, чем в печени, селезенке, где она составляет 70- 80% (таблица 17 ).
Вода поступает в организм в виде жидкости (48%) и в составе плотной пищи (40%), остальные 12% образуются в процессе метаболизма пищевых веществ. Поскольку у женщин больше жира в массе тела, у них и воды почти на 10% меньше, чем у мужчин. Организм худощавого человека содержит до 73% воды, которая считается очень константной. Эту воду принято делить на внутриклеточную жидкость и внеклеточную. Внутриклеточная жидкость составляет 40%, внеклеточная - 20% массы тела. 15% внеклеточной жидкости приходится на лимфу, синовиальную, спинномозговую жидкость и жидкость серозных оболочек. На долю внутрисосудистой жидкости приходится 5% воды. Она содержит воду плазмы и подвижную воду эритроцитов, взаимообменивающуюся с водой плазмы. При обезвоживании (дегидратации) эритроциты теряют часть воды, а при избытке воды в плазме забирают некоторое ее количество. При дегидратации происходит сгущение крови и возникают микротромбы. Поэтому опасно ограничивать себя в приеме жидкости при посещении сауны (бани), при тренировках (особенно во время соревнований) в жарком и влажном климате.
Определение объемов жидкости в составе тела чрезвычайно важно для спортсмена. Измерение (определение) общей массы воды осуществляется радиоизотопным методом (тритий, бром82 и другие радиоизотопы). Общее содержание воды можно определить по формуле Е. Osser-manetal. (1950):
% общей воды = 100 х (4,340 - 3,983/d)
где d - удельный вес тела. Е. Osserman et al. (1950) отметил, что в организме здоровых мужчин в возрасте от 18 до 46 лет содержится 71,8% воды. Е. Mellits A.D. Cheek (1970) предложили уравнение для расчета количества воды и жира в организме на основании антропометрических данных. Они обследовали людей в возрасте от 1 года до 34 лет и установили линейную зависимость содержания воды (в л) в организме от массы тела (в кг):
- для мужчин общее содержание воды = 1,065+0,603 х (масса тела);
- для женщин общее содержание воды = 1,874+0,493 х (масса тела).
Таблица 17. Водный обмен человека
|
Поступление воды |
Выделение воды |
||||
|
источник |
количество |
количество |
|||
|
Жидкость |
Почки (моча) |
||||
|
Плотная пища |
|||||
|
Метаболизм (тканевое окисление) |
Кожа |
||||
- для мужчин, рост которых больше 132,7 см, общее содержание воды = -21,993+ 0,406 х (масса тела)+0,209 х (рост);
- если рост человека меньше 132,7 см, то общее содержание воды в его теле = 1,927+0,465 х (масса тела)+ 0,045 х (рост);
- для женщин, рост которых больше 110,8 см, общее содержание воды = -10,313+ 0,252 х (масса тела)+0,154 х (рост);
- если рост меньше 110,8 см, общее содержание воды = 0,076+0,507 х (масса тела)+0,013 х (рост).
Таким образом, исследования с измерением различных антропометрических показателей у лиц, занимающихся физкультурой и спортом, позволяют контролировать рост и развитие их физической работоспособности. С точки зрения здоровья особое значение имеет оценка состояния мускулатуры и осанки.
Всем нам еще со школьной скамьи известно, сколько воды в организме человека. Это вещество находится в разном состоянии (свободном, связанном или структурированном) и составляет от 90 до 55 процентов массы человеческого тела.
Причем рождается человек с наибольшей частью жидкости в организме (по некоторым данным вода составляет 97% массы организма младенца) и со временем она замещается органическими и минеральными веществами. Информацию о том, из чего еще состоит человек, вы сможете найти в нашей статье . Таким образом, организм человека «усыхает» к старости до содержания всего 50-55% воды.
Сколько воды в человеке - распределение по органам и тканям
Процентная или объемная доля воды в разных органах и тканях человеческого организма отличается. Так, больше всего Н 2 О в крови и лимфатической жидкости, она составляет примерно 92%. На втором месте стоит головной мозг, количество воды в котором около 85%. В печени и почках воды от 69 до 82 процентов, а мышцы приблизительно на ¾ состоят из воды. Меньше всего жидкости в костной ткани (28%) и жировых отложениях (до 25%).
Наибольшее количество воды в организме (70%) выпадает на долю внутриклеточной воды, которая находится в составе протоплазмы клеток. В этом виде Н 2 О как раз называется структурированной, в ней растворены различные органические вещества и минералы. Оставшиеся 30% от общего объема воды составляет внеклеточная жидкость (жидкость плазмы крови, лимфы и межклеточная).
Эксперимент по определению количества жидкости в организме
Количество воды в человеческом теле было установлено в 1940 году подполковником японской армии, когда во время войны осуществлялись самые невероятные по своей жестокости опыты над людьми. Эксперимент состоял в том, что живого человека закрывали в замкнутом помещении, постепенно повышая температуру воздуха, буквально высушивая человека. «Подопытный» погибал на седьмой-восьмой час эксперимента, а уже спустя 15 часов его тело превращалось в засушенную мумифицированную фигуру. Масса таких мумий, по результатам нескольких десятков аналогичных «исследований», составляла в среднем 22% от начального веса. Таким образом, в результате этих зверских экспериментов человечество узнало, сколько воды в человеке.
Роль воды в человеческом организме
Вода является универсальным растворителем для большинства веществ, как в организме человека, так и других живых веществ и растений. Она выполняет множество жизненно важных функций, среди которых - терморегуляция, участие в процессах пищеварения, передача нервных импульсов и пр. Регулируется водный баланс организма, главным образом, почками, но активную роль в этом процессе принимает также желудочно-кишечный тракт, легкие. В наш организм вода поступает в чистом виде или связанной, в составе пищевых продуктов.
Потеря жидкости (например, при активных физических нагрузках) проявляется определенными симптомами. Если человек «высыхает» на 1%, он испытывает чувство жажды, от 1% до 2% - у него снижается выносливость, до 3% - человека «покидают силы». При потере 5% воды происходят такие физиологические процессы, как снижение моче- и слюнообразования, увеличивается частота сердечных сокращений, наступает апатия, тошнота, мышцы ослабевают. В общем, весь организм настраивается на то, чтобы терять как можно меньше жидкости.
Задумывались ли вы как-нибудь на досуге, сколько воды в организме человека? Довольно часто случается слышать из различных источников, что количество этой жидкости доходит до 90% или находится в пределах близких к этому. Оказывается, это сведения не совсем точные, так как у различных людей процент воды в организме неодинаковый. Влияет на количество Н 2 О несколько существенных причин. Это возраст, пол человека, склад тела, состояние здоровья.
Рассказ о том, сколько в человеческом организме воды, можно начать с конкретных цифр. У людей взрослых процентное содержание воды в норме составляет от 55 до 70 процентов. Распределена она в органах неравномерно. Меньше всего жидкости содержат кости. Там ее лишь около 32 - 35%. Наибольшее количество Н 2 О содержит мозг. В этом органе-мыслителе количество жидкости доходит до 90%. В крови ее примерно 80%.
Она не просто так разливается в органах в чистом виде. Большая ее часть (около 70%) распределена внутри клеток. Оставшуюся часть жидкости принято называть внеклеточной. Она входит в состав крови (плазмы), лимфы.
Не одинаково содержание воды в организме у людей различного возраста. В период, когда эмбрион только начинает формироваться в утробе матери, он более чем на 90% состоит из этой полезной жидкости. К рождению ее количество значительно сокращается. Новорожденные имеют примерно 80% Н 2 О от массы тела.
Также уменьшается количество данной жидкости у лиц пожилого возраста. У них это число близко к 55 - 57%.
Влияет на процент содержания воды в организме человека и наш вес,
телосложение. Ошибочно думать, что чем больше весит человек, тем больше в теле имеется воды. Все как раз наоборот: чем тучнее люди, чем больше у них жировой ткани, тем меньше ее находится в клетках. Поджарые, сухощавые люди имеют в своем организме около 70% этой жидкости.Не так просто устроен человеческий организм. Природа распорядилась так, что именно это бесцветная жидкость, находящаяся в организме человека, выполняет столько много функций:
- Участвует в обмене веществ
- Является строительным материалом для наших клеток
- Растворяет твердые вещества
- Спасает нас от интоксикации
- Выводит ненужные вещества
Пока в здоровом теле достаточно
Н 2 О, мало кто задумывается о том, что может случиться, если вдруг обнаружатся потери жидкости или будет ее избыток. Несоответствие норме всегда плохо для организма, так как каждое состояние порождает свои недомогания, а порой и очень серьезные болезни.
Как только процентное содержание воды в организме повышается, появляются отеки. Это не говорит о том, что за день было выпито много жидкости, а указывает на то, что какой-то орган не справляется со своей работой. Чаще всего причиной развития отечности являются заболевания почек, сердца.
Нередко процент содержания воды в организме понижается, то есть опускается ниже допустимой нормы. Это приводит к обезвоживанию. Первые признаки такой беды:
При постоянном обезвоживании развивается ряд хронических заболеваний . Избежать их можно, если ежедневно употреблять положенное количество жидкости, но здесь нет точных указаний, так как каждый человеческий организм имеет свои особенности. Прежде всего, следует учитывать вес. Примерно 30 мг жидкости в день требуется на 1кг массы тела. Немного увеличивается данное количество потребления в жаркие дни. Люди, занятые физической работой, выпивают жидкости больше, так как организм ее больше затрачивает. Лица, страдающие болезнями почек или гипертонией , должны проконсультироваться у врача относительно употребления количества жидкости ими в сутки, чтобы не навредить себе.
Распространено мнение, что человек на 80 процентов состоит из воды. Впрочем, не всё так просто: количество жидкости в организме зависит от множества факторов. Поэтому, при ответе на вопрос, на сколько процентов человек состоит из воды, следует учитывать возраст, пол и состояние здоровья индивида.
Представление о том, что организм человека состоит из воды на 80% или чуть меньше, обязано своим появлением одному бесчеловечному эксперименту. В начале 1940 годов в фашистских лагерях полковник Ягути, служивший в японской императорской армии, проводил исследования с пленными: человека помещали в закрытое помещение, сажали на стул, связывали, а затем нагнетали постоянный поток горячего сухого ветра.
Через 6-7 часов человек умирал от обезвоживания, а спустя ещё 8-9 часов тело превращалось в полностью высохшую «мумию», вес которой составлял около 22% от первоначального. Очевидно, что подобные методы вряд ли можно счесть приемлемыми, как и априори принять полученный вывод о том, сколько процентов воды в организме человека.
Содержание воды в нашем организме
Организм взрослого человека, не страдающего никакими болезнями и обладающего нормальным обменом веществ, состоит из воды на 60%. Остальные 40% – это органические и неорганические вещества .
Процент воды в теле взрослого человека и в детском теле – два совершенно разных показателя: так, организм новорожденного содержит 90% воды, ребёнка чуть постарше – те самые 80%, при том, что эмбрион на ранних сроках развития состоит из воды на 97%.
60% – много или мало
Вода является важнейшим составляющим веществом в теле человека. Живительная влага есть даже в костях, а мозг человека состоит из воды на 85%. 60-процентное содержание воды в организме взрослого человека оптимально для того, чтобы обеспечить своевременное усвоение и выведение веществ.
При нехватке воды прежде всего нарушается работа почек и печени, в результате чего организм пытается задержать как можно больше жидкости, что приводит к отёкам.
Вопреки ещё одному мифу, потребление небольшого количества жидкости не помогает похудеть, а даёт прямо противоположный эффект. Немного похудев, вы будете радоваться непродолжительное время, не зная, что дефицит влаги уже нанёс значительный вред здоровью.
Длительный недостаток воды в организме в итоге вызывает нарушение обменных процессов, и жиры расщепляются хуже, чем в теле здорового человека; токсины с трудом выводятся из организма и отравляют его изнутри.
Низкий процент воды в теле человека приводит к тому, что он быстро утомляется, его волосы и ногти становятся блёклыми и хрупкими, кожа – тонкой, а вот лишний вес, напротив, всё прибывает и прибывает.
Сколько нужно пить
Но и пить слишком много воды тоже вредно. Распространено мнение, что человек должен употреблять 2 литра жидкости в день. Но эта норма не применяется безоговорочно: в результате «передозировки» водой организм начинает испытывать чрезмерную нагрузку на почки и выводит необходимые минимальные вещества вместе с мочой и потом. Чёткого показателя, какой максимальный процент воды в теле взрослого человека является критическим, не существует. Но если пить настолько быстро и много, что организм не успеет вывести воду, в том числе через дыхание, – наступит летальный исход.
Как поддерживать водный баланс
Количество воды , требующееся взрослому человеку в день, складывается из расчёта 30–40 мл на килограмм веса . Когда речь идёт о людях, активно занимающихся спортом, либо подвергающихся стрессу, страдающих от жары либо о беременных/кормящих женщинах, понятно, что их потребность в воде будет больше, и это естественно.
Восполняя потери жидкости в организме, не принуждайте себя пить слишком много, но и не дожидайтесь появления жажды. Мозг реагирует на недостаток воды с небольшим опозданием вне зависимости от того, сколько процентов воды в человеке на данный момент.
Чтобы определить, достаточно ли воды содержит в данный момент ваш организм, ущипните себя за верхнюю сторону ладони. Если кожа моментально приняла первоначальный вид, вы потребляете достаточное количество воды.
Повышенная жажда, как и постоянное желание пить, – симптомы многих тяжёлых болезней. Они могут говорить о развитии сахарного диабета, увеличенной функции паращитовидных желез, заболеваниях почек и печени. Постоянная жажда также бывает последствием отравления, длительного приёма антибиотиков и мочегонных препаратов. Но не путайте настоящее желание пить с ложной жаждой, которая возникает после курения или долгого разговора.
Как дважды два многие из нас знают: организм человека на 80% состоит из воды. Следовательно, без неё нам ну никак. Она – активный участник всех процессов жизнедеятельности. Однако не все в курсе, сколько жидкости нужно выпивать в день, и уж тем более, как правильно её распределять. Этот пробел мы и спешим сегодня восполнить! Итак, новая тема – употребление воды с пользой для организма.
Немного фактов
Как мы говорили выше, многие скажут, что в теле человека – воды около 80 процентов . Но это не совсем верно.
Вода выступает своеобразным : она приводит в действие катионные насосы , генерирующие напряжение. Всё живое существует благодаря энергии, которую производит вода.
Около 40 % воды мы получаем из твёрдой пищи и 10% образуется в организме в ходе различных биохимических процессов.
А сколько нужно?
По мнению учёных, в нормальных условиях нашему организму требуется 10-11 литров воды в день .
Однако!
При этом около 2,5 литров выводится из организма с мочой, через легкие и кожу. Например, в процессе дыхания человек теряет за сутки в среднем более 300 граммов воды. Важно понимать, что при повышенной температуре, на жаре, больших физических нагрузках потребность в воде увеличивается.
Большое значение имеет то, насколько калорийную пищу мы едим. Чем больше в ней белков, тем больше нам нужно воды. Важен и возраст человека, и его физическая активность. Следовательно, потери организмом воды необходимо компенсировать.
Вопрос: как это сделать? С помощью правильно подобранных продуктов питания. Примерное количество воды в некоторых из них содержит данная таблица:
По поводу того, сколько же воды стоит пить, существуют разные подходы специалистов :
Одни врачи считают, что исходя из расчета: на 1000 килокалорий - около литра воды. Многие специалисты уверяют, что для поддержания водного баланса в сутки необходимо выпивать не менее 2 литров воды.
Так, минимальное количество воды, которое необходимо пить ежедневно – 30 мл на каждый килограмм вашего веса. При повышении температуры воздуха эта норма возрастает. Однако! При некоторых болезнях и во время беременности следует количество воды должен определять врач.
Каждое утро начинайте стаканом воды комнатной температуры, это «запустит» организм.
Воду пейте за полчаса до еды. Во время трапезы от неё лучше воздержаться. Вода разбавляет желудочный сок и мешает нормальному процессу пищеварения.
После еды воду можно пить через 2 часа.
Чистая вода лучше газировки.
Перед физнагрузкой воду пить ОБЯЗАТЕЛЬНО. Так в организме будет резерв жидкости для потоотделения.
Помните, вода в организме человека – это универсальный растворитель, в котором протекают все биологически важные процессы. Чтобы наш организм работал нормально, он нуждается в привычном водном балансе, и потеря воды из-за испарения и выделений должна компенсироваться её поступлением.
Поблагодари за статью - поставь лайк. Простой клик, а автору очень приятно.
Частые вопросы
- Сколько воды нужно выпивать в день?
- Первая программа тренировок
- Как накачать мышцы в домашних условиях
- Типы телосложения. Эктоморф, мезоморф и эндоморф.Как узнать свой
- Как накачать нижний пресс
- Как накачать плечи
Что быстрее сжигает жир: бег или подъем? Многие думают, что подъем тяжестей работает намного эффективнее, чем аэробика. Правда ли это? Выясним немного ниже.
Приходя в зал, новички по своей неопытности совершают множество ошибок. Конечно же в зале имеется фитнес инструктор, который покажет ряд упражнений и исправит появившееся ошибки. Однако расскажем вам в этой статье какие необходимо делать упражнений, сколько подходов.
Соблюдая правильно все диеты и режимы правильного питания, вы все равно не сможете добиться увеличения мышечной массы. Для того чтобы достигнуть некого результата существует только два варианта: пойти в спортивный клуб или занятие дома. Конечно фитнес-инструктор подберет необходимый комплекс упражнений и расскажет о диете. Однако в этой статье предложим вам способ наращивания массы, основанный на нескольких упражнениях.
Загрузка...