Тыквенные семечки - польза и вред. Как принимать семена тыквы мужчинам и женщинам для лечения болезней

Всем известная тыква приносит огромную пользу человеческому организму. Не зря еще в древности люди употребляли ее плоды, стебли и цветы. Популярностью пользовались и семечки этой культуры. Сегодня они являются натуральным и доступным продуктом, способным избавить от многих заболеваний, среди которых артрит, остеопороз, сахарный диабет, простатит, повышение иммунитета и много других. Главное – правильно их употреблять, учитывать возможный вред и противопоказания.

Полезный состав тыквенных семечек

Этот продукт по праву называют кладовой здоровья, ведь в нем содержится огромное количество компонентов, необходимых для нормальной работы организма. Сюда входят:

пектин;
аминокислоты;
жирные насыщенные кислоты (арахиновая, бегеновая, пальмитиновая, стеариновая, миристиновая;
жирные ненасыщенные кислоты (олеиновая, линоленовая, линолевая, арахидоновая, Омега-6, Омега-3);
фитостерол;
витамины (особенно большое количество . В 100 г. сушеных семечек — 170% от дневной нормы);
минеральные соли;
пищевые волокна.

Уникальны тыквенные семена по минеральному составу.

марганец — 230%;
фосфор — 155% ;
магний — 145%;
медь — 135%;
цинк — 65%;
железо — 50%.

Чуть меньше следующих:

кремний;
селен;
хлор;
кобальт;
калий;
холин;

Всего в них насчитывается более 50 макро- и микроэлементов. Недостаток этих веществ в организме приводит к снижению тонуса мышц, слабости, головным болям, нарушениям в работе мочевыделительных и сердечно-сосудистых органов, патологиям костно-суставной системы.

Нельзя не отметить большое содержание в продукте полезных аминокислот, среди которых:

триптофан (0,6 г) — 145%;
аргинин (5,4 г) — 100%;
фенилаланин и тирозин (2,8 г) — 100%;
валин (1,6 г) — 85%;
изолейцин (1,3 г) — 85%;
лейцин (2,4 г) — 75%;
гистидин → 0,78 г → 71%
метионин и цистеин (о,95 г) — 65%;
треонин (1 г) — 65%;
лизин (1,2 г) — 35%;

Витамины, представленные в составе семян, требуются организму для нормального функционирования, поэтому сложно переоценить их пользу и роль в протекании биологических процессов. Они контролируют работу важных жизненных систем, выработку гормонов, сопротивляемость организма негативным факторам. В состав продукта входят витамины A, В1, В2, B3 , В4, В5, В6, В9, C, E, D.

В 100 г тыквенных семян содержится 541 ккал, больше всего в них жира – 45,8 г, белка – 24,5 г, углеводов – 20 г.

Полезные свойства

Главное медицинское значение сохраняется не за мякотью культуры, а именно за ее семенами. Это подтвердили врачи еще более 150 лет назад. Очень велика польза семечек тыквы для организма человека. Полезный состав семян:

Продукт играет важную роль для мужского здоровья:

служит профилактикой простатита и бесплодия;
улучшает потенцию;
стимулирует выработку гормонов;
помогает нарастить мышечную массу;
увеличивает физическую выносливость.

Не менее полезен продукт и для женского пола, а именно:

препятствует появлению полипов в матке;
облегчает состояние в период климакса;
помогает сохранить хороший внешний вид и привлекательность;
является профилактическим средством от бесплодия;
устраняет изжогу и токсикоз на ранних сроках беременности.

Применяют семена тыквы не только в медицине, но и в косметологии. Этот продукт избавляет от таких напастей, как жирные, сухие и ломкие волосы, перхоть, угри, морщины, потускневшая кожа. Полезны тыквенные семена при облысении, так как входящий в них цинк стимулирует рост волос.

Основная польза от тыквенных семечек. Защищают сосуды и сердце, за счет уменьшения холестерина. Уменьшают риск развития атеросклероза. Как известно атеросклероз опасен развитием инсульта и инфаркта. Улучшают кровообращение. Семечки тыквы богаты витамином E (мощнейший антиоксидант — замедляющий процессы старения). Семена являются хорошим профилактическим средством от рака, за счет содержания в них селена и цинка. Улучшают настроение и умственную деятельность. Так что, можно смело сказать: семечки тыквы продлевают жизнь!

Показания к применению

аденома простаты;
воспаление предстательной железы;
авитаминоз;
остеопороз;
гельминтоз;
нервные расстройства;
бессонница;
нарушение обмена веществ;;
изжога;
сахарный диабет;
острый и хронический гастрит;
гипертония;
запоры, диарея;
ожоги;
цистит;
почечные и печеночные заболевания.

Необходимо включить тыквенные семечки в свой рацион следующим категориям людей:

Дети и подростки.
Беременные женщины.
Пожилые мужчины и женщины.
Спортсмены.

Показаны тыквенные семечки во время поездки в транспорте, будь то самолет или автомобиль. Этот продукт помогает справиться с тошнотой при укачивании. Для этого необходима разламывать семена пальцами. При этом моторика тренируется и внимание переключается.

Тыквенные семечки — полезны для профилактики многих недугов.

Противопоказания и вред

Противопоказаны семена тыквы тем, у кого имеются аллергия и индивидуальная непереносимость составляющих компонентов.

С осторожностью надо употреблять продукт тем, у кого наблюдаются следующие проблемы со здоровьем:

повышенная кислотность сока желудка;
обострение заболеваний ЖКТ;
ожирение.

Несмотря на то, что сама тыквенная мякоть содержит мало калорий, ее семена — высококалорийный продукт, который не советуют употреблять тем, кто тщательно следит за своим весом.

В день можно употреблять не более 100 г продукта. Если увлекаться его поеданием, то можно заработать обострение язвы желудка, накопление солей в суставах. Если грызть скорлупу зубами, можно повредить эмаль.

Важно! При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при колитах, гастритах во время обострения — семечки тыквы употреблять категорически запрещается.

Польза для организма и лечение

Тыквенные семечки широко используются в рецептах народной медицины. В зависимости от заболевания необходимо подобрать нужный рецепт. Чтобы получить большую пользу от семян тыквы их следует принимать в свежем виде, без термических обработок.

Сердечно-сосудистая система

Серьезную опасность для организма человека представляет вредный холестерин , который поступает в организм из некоторой пищи. Продукт препятствует образованию холестериновых бляшек, тем самым предотвращая закупорку сосудов. Содержание в нем фитостерола позволяет блокировать поглощение холестерола в тонком кишечнике, разжижает кровь и контролирует системное давление. Сочетание аминокислот, клетчатки, омега-6 и омега-3 снижает риск тромбоза и аритмии. Причем эти патологии являются наиболее частыми причинами летальных исходов во всем мире.

Как принимать. Чтобы укрепить сердце и сосуды, советуют пить специальный отвар. Готовят его следующим образом:

Необходимо залить 3 столовые ложки семян 300 мл воды.
Смесь доводят до кипения и держат на медленном огне 5 минут.
Остывший отвар принимают перед сном в количестве четверть стакана.

Такое средство является хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Оно поможет укрепить стенки сосудов, снять напряжение, нормализовать сон.

Мочеполовая система

При простатите мужчина ощущает частые позывы к мочеиспусканию, которые сопровождаются болью в уретре или мошонке. Избавиться от неприятных ощущений поможет настой из тыквенных семян.

Готовить и принимать следующим образом:

Необходимо взять 150 г сырых семян, очистись их и измельчить их в кофемолке.
Полученный порошок заливают водкой в количестве 500 мл.
Настой плотно закрывают и убирают в затемненный угол комнаты на 7 дней.
Через неделю лекарство достают и принимают 1 раз в день по 2 чайные ложки. Необходимо разводить его в 300 мл воды.
Курс лечения составляет 7 дней. Все это время настой хранится в темном месте.

Пищеварительная система

Входящие в продукт вещества обладают слабительным действием, выводят из организма шлаки и токсины. Поэтому тыквенные зерна считаются прекрасным средством от запоров, метеоризма, вздутия и других неполадок в работе ЖКТ.

Нарушения в работе кишечного тракта (диарея или запор) и кишечные колики могут говорить о наличии хронической стадии гельминтоза.

Следует очистить 100 г сырых тыквенных семян и измельчить их.
Полученный порошок принимают утром натощак по 2 столовые ложки и запивают стаканом теплого молока.
Через 60 минут необходимо принять любое слабительное средство.
Курс лечения – 5 дней.

Полезно для работы пищеварения и тыквенное масло. Его используют против гастрита, язвы желудка и 12-ти перстной кишки.

Польза для иммунитета

Как было сказано выше — в состав семечек тыквы входит большое количество цинка (в 100 г продукта больше половины суточной нормы). Цинк, как известно, борется с бактериями и вирусами. Тем самым повышает иммунитет.

Как принимать. Да очень просто. Пополнять запас цинка в организме с помощью семечек тыквы.

Польза для борьбы с плохим настроением

Триптофан (в 100 г семян тыквы содержится чуть больше суточной нормы) — аминокислота, которая синтезируется в серотонин. Как известно серотонин — «гармон удовольствия и хорошего настроения»

Как принимать. Съедать небольшое количество семечек во время депрессии.

Профилактика онкологических заболеваний

В тыквенных семечках содержатся такие микроэлементы как цинк и селен. Эти мощнейшие антиоксиданты борются с раковыми клетками. Плюс витамин Е, который замедляет старение клеток.

Рецепт. Употреблять время от времени семена тыквы для пополнения необходимых элементов в организме. С учетом норм и противопоказаний.

Стоит напомнить , что не один продукт сам по себе не принесет никакой пользы — только сбалансированное полезное питание с учетом своих особенностей.

Предпочтительно употреблять их сырыми, так как уровень полезных веществ после жарки снижается почти на половину. Лучше их не солить.
Нельзя использовать семена, имеющие неприятный или прелый запах.
Горький продукт также не пригоден для использования, поэтому перед приготовлением лекарства или покупкой надо пробовать семена на вкус.
Зерна следует очищать руками или приобретать их сразу без кожуры.
Чтобы улучшить состояние кожи и волос, достаточно съедать 50 зерен в день.
Не рекомендовано есть семена с кожурой, так как она довольно грубая и может травмировать кишечные стенки.

Разнообразить свое ежедневное меню помогут тыквенные семена, добавленные в овощное рагу, кашу, свежие салаты и даже выпечку. Так просто можно получить полезные и вкусные блюда.

Польза и вред для детей и беременных

Огромную пользу несет продукт для беременной женщины. Если нет никаких противопоказаний, можно употреблять семечки в интересном положении, но не более 100 г в день. При этом надо следить за своим самочувствием.

Тыквенные семена хорошо укрепляют иммунитет, а это особенно важно в период вынашивания ребенка. Продукт избавляет от тошноты на ранних сроках, изжоги, нормализует работу кишечника и снижает риск развития инфекций.

Главной пользой продукта для детей является его способность выводить гельминтов (если по каким то причинам нельзя принимать препараты от них). Содержащаяся в нем аминокислота кукурбитин абсолютно безвредна для детского организма. Достаточно давать ребенку 5-10 семечек в день, чтобы наладить работу ЖКТ.

Кормящим матерям необходимо, чтобы в их организм поступало достаточное количество витаминов и минералов. Это способствует нормальному росту и развитию малыша. Поэтому можно съесть немного тыквенных семян во время грудного вскармливания. При этом нужно следить за своим самочувствием, поведением и стулом ребенка. Во время грудного вскармливания увлекаться продуктом не стоит.

Препараты на основе семян

Сегодня в аптеке можно приобрести несколько лекарственных препаратов на основе экстракта тыквенных зерен. К ним относится «Масло семян тыквы». Оно облает желчегонным, противоязвенным, метаболическим, противовоспалительным и антисептическим эффектами. К его противопоказаниям относится лишь индивидуальная непереносимость.

Самым популярным из препаратов считается Тыквеол (Tycveolum). Он выпускается в мягких желатиновых капсулах овальной формы, в виде свеч и жидкого масла.

Это комплексное средство, которое обладает следующим действием:

противовоспалительным;
антиоксидантным;
ранозаживляющим;
желчегонным.

Тыквеол применяют для лечения кожных заболеваний, ран и ожогов, патологий печени и желудка, мужских и женских болезней. Препарат повышает иммунитет, предотвращает развитие воспалений.

Показаниями к приему лекарства внутрь являются:

гастрит;
колит;
гепатит;
атеросклероз.

Он применяется как внутрь, так и в виде масок, примочек. С его помощью можно сделать кожу упругой и шелковистой.

Показан препарат и для беременных. Он избавляет от геморроя, тошноты, молочницы и других воспалений во влагалище. Тыквеолом смазывают язык во рту у детей при стоматите. Подросткам его назначают для общего укрепления организма, повышения работоспособности и развития интеллекта.

Это средство не имеет явных противопоказаний. Его нельзя употреблять лишь при индивидуальной непереносимости масла тыквы, а также после окончания срока годности. Если переборщить с дозой, могут появиться проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Ботаническое описание

Тыква — двойная польза для здоровья!

Тыква – однолетнее растение, имеющее мощную корневую систему. Плоды ее могут достигать 50 кг в весе. Ее мякоть оранжевая и волокнистая. Созревание происходит в конце лета и осенью. Семена ее многочисленные, имеют ободок по краю и продолговатую форму. Их длина обычно 1-3 см. Оболочка снаружи у них деревянистая, имеет желтовато-белый цвет, внутренность серо-зеленая, пленчатая.

Как сушить и хранить семена

Выбирать семена следует только из спелой культуры. Они не должны быть пустыми или неровными. Каждую семечку тщательно отделяют от тыквенной мякоти и выкладывают на сухую бумагу или ткань слоем в 1-2 см. Сушат зерна в помещении с хорошей вентиляцией. Их следует периодически помешивать. Промывать семена перед сушкой не стоит.

Хранят высушенные семена в банке из стекла или мешочке из натуральной ткани. Место для этого надо выбрать темное и прохладное. Очищенные свежие зерна хранят в контейнере в холодильнике не больше месяца, сушеные семена в мешочках держат не более года.

Тыква считается одним из самых древних растений, которые человек начал употреблять в пищу. Что неудивительно, учитывая яркий привлекательный цвет плодов. Из тыквы делали муку, обжаривали мякоть на огне, сушили… Оранжевые великаны пригодились даже для первобытных парикмахеров: тыкву очищали, высушивали, надевали на голову, а затем отрезали выступающие пряди волос - получалась ровная прическа.

Но больше всего человеку полюбились тыквенные семечки , которые издавна подсушивали на солнце, а затем лузгали. Съешь горсть этого продукта - и голода как не бывало. Но кроме питательности, эта пища способна приносить много пользы, главное знать, как применять.

Чем полезны тыквенные семечки

Семена тыквы считаются ценнейшим источником полиненасыщенной жирной кислоты омега-3 и витамина E, которые необходимы для здоровья, кожи, ногтей и волос, что особенно важно для представительниц прекрасного пола. Но на этом польза тыквенных семечек для женщин не заканчивается.

Так в семенах тыквы содержатся фитоэстрогены, которые похожи на женские гормоны. Поэтому поедание продукта продлевает молодость и дарит женщине крепкое здоровье. Также было обнаружено, что поедание семян понижает риск возникновения рака груди.

Полезны тыквенные семечки и для подростков, ведь данный продукт помогает лечить угревую сыпь и прыщи. Всё дело в цинке, так как именно дефицит данного микроэлемента приводит к кожным проблемам. Причем для профилактики достаточно съедать всего 1 столовую ложку продукта в день.

Употребление семечек снижает тошноту. Поэтому если тебя легко укачивает в транспорте, а впереди долгая поездка, то прихвати немного этих замечательных семян. Жуй их в дороге и переезд станет комфортнее. Кроме того, тошноту при беременности тыквенные семечки также уменьшают.

Чтобы наш мозг оставался в хорошей форме, ему нужно хорошее питание. В 70 граммах тыквенных семечек содержится дневная норма фосфора, который необходим не только для мозга, но и для костей. Поэтому продукт укрепляет кости, суставы, позвоночник. В рыбе, например, содержание фосфора в 2,5 раза ниже.

Польза тыквенных семечек для мужчин заключается в положительном влиянии на работу предстательной железы. Большое количество цинка помогает предотвратить простатит и бесплодие. Кроме того, тыквенные семечки - первые продукт, который усиливает половое влечение. При этом регулярное их поедание помогает снизить и даже искоренить алкогольную зависимость.

А еще кушать семечки тыквы попросту весело. Дело в том, что продукт содержит триптофан - ценную аминокислоту, из которой наш организм и производит серотонин, называемый гормоном счастья. Неудивительно, что страдающие от постоянных переработок азиаты поедают тыквенные семечки, спасаясь таким образом от депрессии. Такой себе полезный «антидепрессант».

Сейчас самое время объедаться тыквенными семечками. Во-первых, урожай только собран и можно полакомиться свежим, а значит максимально полезным продуктом. Во-вторых, семечки содержат много цинка, который помогает организму бороться с осенней простудой.

Помни, что семена тыквы очень чувствительны к термической обработке, поэтому чем проще их обработать, тем больше полезных веществ останется. Рекомендуем слегка подсушивать семена, затем снимать кожуру (при этом важно не повредить зеленую пленочку). Хранить продукт лучше в стеклянной или керамической зарытой посуде в прохладном и темном месте.

И напоследок расскажем секретный метод увеличения полезных свойств. Для этого неочищенные семечки сполосни водой и выложи на тарелку. Влей воды, чтобы она только немного покрыла семечки. Теперь накрой тарелку марлей и поставь в темное прохладное место на 2 суток. При этом каждые 12 часов меняй воду. Образовавшиеся ростки ешь вместе с очищенными семечками, как отдельное блюдо, или измельчи на салат. Вкусно и полезно!

Ранее мы уже рассказывали о пользе и возможном вреде мякоти тыквы. Оказывается этот оранжевый осенний овощ имеет много секретов, о которых мы и не подозревали.

А вот тем, кто следит за фигурой и обожает здоровую пищу, интересно отведать салат «Ленивый» из тыквы. Его особенность в наличии редкого витамина T, ускоряющего обмен веществ.

Делись этой полезной статьей с друзьями, пусть они больше узнают о тыкве и ее семечках, пока этот сезонный продукт еще есть на прилавках.

Тыквенные семечки – кладовая витаминов и минералов, что делает продукт особенно ценным, как в составе многочисленных блюд, так и в сыром виде. Если рассмотреть состав семечек более подробно, можно заметить, что в них содержится все, что необходимо для полноценной, а главное, бесперебойной работы организма.

Целебные составляющие:

Витамины: А, В1, В2, РР, В5, В6, В9, С, Е, К. Если человек испытывает недостаток витаминов, это самым пагубным образом сказывается на его самочувствии, функциональности органов и систем организма, работоспособности. Защитные свойства организма падают, и человек постоянно болеет. Именно поэтому очень важно включать в свой рацион «витаминные» продукты.
Микроэлементы. Эти жизненно-необходимые составляющие стимулируют функциональность внутренних органов и поддерживают состояние, самочувствие человека на должном уровне.
Аминокислоты, участвующие в производстве белков.
Кукурбитин. Этот элемент оказывает парализующее воздействие на глистов. Они больше не могут присоединяться к слизистой кишечника и двигаться. Самая большая концентрация данного вещества содержится в пленке, которая покрывает семечки. Именно поэтому тыквенные семечки следует употреблять вместе с зеленой пленкой.

Еще с древних времен, люди с благоговением относились к семенам тыквы и добавляли их в пищу и лекарства. Если добавить в меню тыквенные семечки, очень скоро можно заметить следующие изменения:

Укрепляются защитные свойства организма.
Нормализуется состояние сердца и сосудов.
Улучшается половая функция у представителей обоих полов.
Нормализуются обменные функции организма.
Организм приходит в тонус.
Стабилизируется работа ЖКТ.
Поднимается уровень гемоглобина.
Волосы и ногти укрепляются.
Улучшаются регенеративные способности.

Какие глисты боятся тыквенных семян

аскариды;
острицы;
кольцевые гельминты;
ленточные черви.

Не так давно выяснилось, что семена тыквы помогают при лямблиозе, вызванном лямблиями, которые не являются червями. Продукт уничтожает микроорганизмы и не позволяет им размножаться.

Передозировка и противопоказания

Даже самое полезное средство, в чрезмерных дозах может нанести непоправимый вред. Тыквенные семечки безвредны, но это вовсе не означает, что их можно употреблять без меры. Если переусердствовать с данным продуктом, вместо получения ожидаемого эффекта можно нанести вред организму.

избыточный вес;
аллергия на данный продукт;
повышенная кислотность;
мочекаменная болезнь;
патологии печени и почек;
расстройства ЖКТ (кишечная непроходимость).

Прежде чем приступать к лечению, каждому человеку необходимо удостовериться, что он не входит в группу противопоказаний. Если употреблять семена, невзирая на запреты, могут проявиться следующие побочные действия:

расстройства органов пищеварения;
тошнота;
рвота;
тахикардия;
повышенная активность почек и печени.

Данные симптомы проявляются крайне редко. Тошнота, рвота и тахикардия бывают спровоцированы превышением суточной дозировки. Поэтому, даже стараясь избавиться от глистов, важно следить за количеством потребляемых семян, не доводя до ухудшения своего состояния.

Рецепты с тыквенными семечками

Чтобы напитать организм витаминами и микроэлементами, вполне достаточно употреблять блюда с тыквенными семечками раз в семь дней. Если же есть необходимость в лечении, необходимо включить этот полезный продукт в каждодневный рацион.

Подпорченные или поврежденные семечки отобрать и выбросить. Ведь от качества ингредиентов зависит результат лечения.

Средство от лямблий

Приготовить данное средство под силу каждому человеку. Его приятный вкус, эффективность и доступные ингредиенты – лучшее сочетание для лекарства.

Ингредиенты:

взрослому – 0.3 кг семечек;
половина стакана меда;
50 мл чистой воды.

Приготовление:

Семечки тщательно измельчить в блендере и перемешать до однородности с медом и водой.
Средство съесть на пустой желудок на протяжении 60 минут. Через 3 часа принять слабительное и опорожнить кишечник.

Средство от глистов и лямблий

Ингредиенты:

взрослому – 0.3 кг семечек;
половина стакана меда.

Приготовление:

Средство с чесноком

Ингредиенты:
очищенные зубцы чеснока – 5 шт.;
семена тыквы – 0.3 кг для взрослого;
2 ст. лож меда.

Приготовление:

Семена очистить и обжарить в духовке или на сковороде.
Перемолоть в блендере, до образования мелкой крошки.
Чеснок пропустить через пресс или измельчить при помощи ножа.
Смешать, добавить мед.
Убрать на 12 часов.

Средство с касторовым маслом

Взять 100шт. семечек и разложить их на 4 части (по 25 шт.).
Все четыре порции семечек следует медленно, тщательно разжевать и проглотить. Разжевывать следует одну за другой, постепенно.
Через час нужно выпить 1 ч. лож. чистого касторового масла. Повторять ежедневно, 30 суток.

Выпаривание полезных элементов из тыквенных семечек

3 кг семечек измельчить при помощи блендера;
залить водой, в соотношении 1:2;
поставить на водяную баню, на 120 минут;
стерильную марлю сложить вдвое и через нее процедить полученную субстанцию;
убрать с поверхности воды масляный налет-пленку;
остудить и применять для лечения.

Следует выпить полученное средство в течение 30 минут, натощак. Через пару-тройку часов выпить слабительное и очистить кишечник.

Основы максимальной эффективности

Чтобы на 100% очистить кишечник от глистов, следует принимать лечебное средство не менее 30-60 дней. За это время все личинки вылупятся и погибнут.