Как использовать орехи для похудения. Орехи для похудения

Орехи содержат много калорий, именно поэтому их редко включают в диеты. Однако, орехи хороши, как замена транс-жиров природными, растительными. После употребления орехов в организме человека выделяется серотонин, известный как "гормон счастья", поэтому с орехами перенести диету гораздо проще. Каждый вид имеет дополнительные свойства, позволяющие использовать их в качестве диетического продукта.

Грецкие орехи полны важных питательных веществ. Некоторые элементы, входящие в состав ядер, способны ускорить и процессы пищеварения. Медь, марганец, а также особый антиоксидантный состав - эллаговая кислота - стимулируют организм на ускоренное расщепление жировой ткани.

Известно положительное действие грецких орехов на баланс гормонов в теле человека. Нарушение этого баланса нередко становится причиной развития .

В Гарвардской Школе Здравоохранения было проведеное исследование, которое показало влияние грецких орехов на вес человека. В ходе эксперимента было установлено, что люди, в чей рацион были включены как ядра, так и масло грецкого ореха, похудели в 3 раза эффективнее людей, не употребляющих этот продукт.

Добавьте горсть грецких орехов в качестве перекуса, и омега-3 жирные кислоты, белки и волокна, которыми они так богаты, надолго утолят ваш голод, насытив при этом важными для организма элементами.

Мускатный орех для похудения

Мускатный орех известен прежде всего, как ароматная, пряная приправа к блюдам. Но можно использовать семена мускатника душистого и как средство для похудения, причем не важно, что вы будете употреблять в пищу: сами орешки или сухой порошок.

Из полезных для похудения свойств этих орехов можно выделить их общеукрепляющее действие на организм и мощную стимуляцию пищеварительных процессов. Перекусывая орешками или добавляя мускатную приправу в еду, вы сделаете легко усваиваемым практически любое блюдо. Если вы собираетесь за праздничный стол и волнуетесь о своей диете, просто посыпьте пищу порошком мускатника, и еда усвоится легче, а жира отложится намного меньше. Мускатный орех также станет гарантией того, что при любом наборе блюд, будь то жирное мясо или торты с кремом, у вас и ваших гостей не возникнет проблем с пищеварением.

Индийский орех для похудения

Индийский орех представляет собой полностью натуральный продукт, который обладает множеством полезных для похудения свойств:

• сжигает уже имеющуюся в теле жировую ткань;
• способствует выведению расщепленных жировых клеток естественным путем;
• поступающие в организм жиры преобразует в энергию;
• снижает уровень вредного холестерина в крови;
• уменьшает проявления у женщин;
• выводит из тела скопления шлаков и токсинов.

Существует особая четырехдневная программа похудения на базе индийского ореха, итогом которой станет похудение на 2-3 кг. Ваш рацион должен состоять из 100 г ядер, которые необходимо распределить на несколько приемов пищи, а также нескольких литров кефира 1-1,5% жирности. Вы можете есть орехи как с кефиром, так и сделать из каждого продукта отдельный прием пищи.

Бразильский орех для похудения

Довольно редкое для России удовольствие. Этот южноамериканский продукт не так полезен, как прочие орехи, а его кожура и вовсе содержит токсичные вещества. Перевозят бразильский орех очищенным, из-за чего он быстро портится, поэтому и в продаже его можно встретить нечасто.

Калорийность на 100 г продукта составляет целых 700 калорий. По этой причине во время диеты вы можете позволить себе всего несколько орешков в сутки. Однако, польза этого продукта для похудения должна затмить все опасения о его вреде для фигуры. Бразильский орех выполняет следующие функции:

• разглаживает кожу, улучшает ее текстуру;
• разглаживает целлюлитные узелки;
• препятствует появлению растяжек на коже;
• насыщает организм жиром и белком, в дефиците которых чаще всего остается человек на диете.

Если вам не по нраву специфический вкус ядер, вы можете использовать масло бразильского ореха, заправляя им салаты и другие блюда.

Кедровые орехи для похудения

Под воздействием кедровых орехов в организме человека ускоряется синтез гормона холецистокинина. Это особый гормон, действие которого до недавнего времени люди ограничивали стимуляцией работы желчного пузыря и поджелудочной железы. Сегодня ученым известно, что холецистокинин создает чувство насыщения, посылая об этом сигналы мозгу.

Калорийность ядер кедра достигает 620 калорий, но вам потребуется всего несколько орешков, чтобы утолить голод. Когда вы принимаете пищу, гормон холецистокинин поступает в кровь и сообщает мозгу о насыщении. Кедровый орех ускоряет его выработку на целых 60%! Это означает, что вам совсем не нужно наедаться жирными и калорийными блюдами, чтобы усмирить свой аппетит - достаточно пары или тройки кедровых ядер.

Орехи и сухофрукты для похудения

Орехи и сухофрукты станут вкусным, а главное полезным перекусом не только для худеющего человека, но и для людей, у которых с фигурой все в порядке.

Существует также полноценная диета на основе сухофруктов и орехов. Ее продолжительность не должна превышать 5 дней, так как недостаток питательных веществ может сказаться на вашем здоровье.

В вашем меню будет 450 г общей массы продуктов: 150 г орехов и 450 г сухофруктов. На первый взгляд этого может показаться мало, но ингредиенты очень питательны и способны надолго утолить голод. Также выпивайте 1,5-2 л чистой воды без газа и зеленого или травяного чая. Другие напитки, включая кисломолочные и кофе, запрещены.

Вы можете есть орехи и сухофрукты отдельно, а можете смешать их и питаться полученной смесью. Разделите общий объем продуктов на 4-5 равных частей и съешьте их в течение дня через равные промежутки времени.

Преимущества диеты:

• вы едите вкусную еду, часть из которой - сладкая (речь идет о сухофруктах: черносливе, кураге, изюме, цукатах);
• смесь удобно есть не только дома, но и перекусывать ей на ходу или на работе;
• вам не нужно долго стоять у плиты и выдумывать очередные диетические блюда;
• вы не испытываете голода, так как орехи и сухофрукты калорийны;
• вы насыщаете организм множеством витаминов и минералов.

Орехи – источники растительного белка и лидеры по содержанию ненасыщенных жирных кислот. Улучшают умственную и сердечную деятельность, укрепляют иммунитет и обладают ещё десятком полезных свойств для здоровья человека. Отличаются специфическим насыщенным вкусом, от которого трудно отказаться.

Однако далеко не все спешат включать их в рацион, как только речь заходит о диете. И это неудивительно: их средняя калорийность - 500-600 ккал, почти половина суточной нормы при похудении, а увлечься их поеданием так легко. И всё-таки не стоит от них отказываться.

Можно ли?

Причины, по которым многие отказываются употреблять орехи при похудении:

• запредельная калорийность;
• высокое содержание жиров;
• дороговизна;
• относятся к запрещённым продуктам в некоторых диетах.

Однако причин, по которым стоит их есть, гораздо больше.

Гликемический индекс практически всех орехов не превышает 30 ед., а это значит, что они не являются участниками метаболизма глюкозы и не провоцируют инсулинорезистентность. В ходе научного эксперимента был сделан вывод, что они даже помогают в борьбе с сахарным диабетом II типа и ожирением.

Горсть орехов обеспечит полноценный перекус во время ланча или полдника и при этом не испортит показатели суточной калорийности, т. к. в среднем, одна порция весит 30 г = 180-200 ккал. После их употребления ощущается прилив сил и энергии, что позволяет продуктивнее работать и тратить больше калорий, а значит, они способствуют похудению. Содержащиеся в них фитонутриенты подавляют аппетит.

А теперь главное - недавние исследования подтвердили высказывание Винса Жиронда (знаменитого американского бодибилдера и тренера) об орехах: «Жир сжигает жир!». Содержащиеся в них ненасыщенные жиры на фоне диет и тренировок усиливают термогенез, расходующий калории для выработки тепла, а не для отложений в проблемных частях тела. По результатам научного эксперимента, ежедневное употребление цельного арахиса в течение 5 месяцев обеспечило рост энергозатрат на 19% в состоянии покоя. При физических нагрузках этот показатель оказался втрое выше.

Из мира звёзд. Знаменитого американского пауэрлифтера Билла Уэста так и звали - Орех. Своё прозвище он получил в 40-е годы XX века: приехав из провинции в Калифорнию, он был беден, и основу его рациона составлял арахис. Однако именно такая своеобразная диета и ежедневные тренировки дали потрясающий результат: его атлетическая фигура и постоянные победы на многочисленных соревнованиях у всех вызывали восхищение.

Польза

Орехи полезны для здоровья, поэтому похудение с ними улучшит самочувствие и работу многих органов и систем. При регулярном и правильном их употреблении:

• уменьшается риск коронарной недостаточности;
• снижается количество холестерина;
• укрепляется сердечная мышца;
• облегчается состояние при сахарном диабете;
• увеличивается продолжительность жизни на 2-3 года;
• сохраняется упругость артериальных сосудов, что снижает риск образования атеросклеротических бляшек;
• замедляются процессы старения;
• связываются и выводятся из организма свободные радикалы, которые называются главной причиной образования раковых опухолей;
• улучшается работа печени и желудка;
• получают защиту от разрушения нервные клетки.

Приятным бонусом для мужчин станет повышение потенции и восстановление детородной функции. Для женщин их польза раскрывается в другом: они облегчают протекание ПМС и менструации и благотворно влияют на гормональный фон.

Это интересно. Решение оставить орехи в списке диетических продуктов, было принято Международной Ассоциацией диетологов в 2008 году. До этого ввиду своей высокой калорийности они таковыми не являлись.

Противопоказания

Орехи - одни из самых аллергоопасных продуктов. В число наиболее аллергенных входят каштан, арахис, миндаль и грецкие. Причём они настолько опасны, что нередко становятся причиной отёка Квинке и летального исхода. И это далеко не единственное противопоказание для похудения с их помощью. В данном списке много других заболеваний и состояний:

• склонность к запорам;
• кожные заболевания: экземы, дерматит, диатез, нейродермит, крапивница;
• заболевания ЖКТ (особенно язва и гастрит) и поджелудочной железы;
• тромбоз, варикоз, повышенная свёртываемость крови;
• аритмия;
• патологии печени;
• артроз, подагра;
• аллергический стоматит.

Если игнорировать противопоказания и суточную норму потребления орехов, они могут серьёзно навредить здоровью. Например, грецкие вызывают отёк и воспаление миндалин, а также могут спровоцировать спазмы в сосудах головного мозга. Синильная кислота, содержащаяся в миндале, при повышенной дозировке опьяняет и затуманивает сознание, как наркотик. В арахисе слишком много белка, что приводит к нарушениям в работе почек и желудка.

А Вы знали… почему кешью продаются без скорлупы? Оказывается, в ней содержится яд.

Способы похудения

Разгрузочные дни

Частота - 1 раз в месяц. Суточная норма - 150 г смеси из различных орехов. Её следует разделить на 5 небольших горстей по 30 г и есть вместо привычных приёмов пищи. В промежутках между этими перекусами разрешается пить: зелёный чай без сахара, молока и прочих добавок, минеральную воду без газа, отвар шиповника. Результат: похудение на 1 кг. При возникновении изжоги и тяжести в желудке голодовку следует прекратить и подобрать для разгрузочного дня другой продукт, более щадящий для ЖКТ (например, кефир).

Состав ореховой смеси (его можно варьировать по своему вкусу): по 30 г грецких, миндаля, фундука, арахиса, кешью. Не запрещается также использовать только один сорт.

Ореховая диета

Краткая характеристика диеты. Тип: белковая, сбалансированная. Срок: 1 неделя. Результаты: 3 кг. Сложность: средняя.

Основные принципы:

1. Орехи в измельчённом виде добавляются в на завтрак, и на обед и ужин. Одноразовая порция для присыпки - не более 5 г. Употребляются в чистом, свежем виде на ланч и полдник (1 горсть = 25-30 г).
2. Суточная калорийность рациона - 1 300 ккал.
3. Пить много воды (не менее 2 л).
4. Питание дробное.
5. Занятия спортом обязательны.
6. В рационе обязательно должна присутствовать зелень.

Особенностью данной диеты является то, что в списке запретов оказываются не только традиционные вредные продукты, алкоголь, сахар, соль и специи, но и мясо. Орехи считаются его полноценной заменой при похудении, а также в вегетарианской и сыроедческой кухне.

Примерное меню

В рамках других диет орехи можно использовать для перекуса - во время ланча или полдника. Главное, чтобы их объём вписывался в суточную калорийность ().

Для сердца. В фисташках содержится много хлорофилла, который укрепляет сердечную мышцу и снижает риск инфарктов и ишемии.

Какие лучше?

По мнению диетологов, самые полезные орехи для похудения - миндаль. Если на диету садится работник умственной сферы - лучше взять за основу грецкие. При постоянных физических нагрузках рекомендован арахис. У каждого сорта свои особенности. Поэтому стоит выбрать золотую середину и чередовать или смешивать их между собой.

Как выбрать качественные?

Заводская упаковка должна быть герметичной и с хорошо пропечатанной информацией. Обратите внимание на срок годности: он не должен быть больше 6 месяцев, так как именно спустя это время ореховые жиры портятся и становятся опасными для здоровья.

Лучше покупать орехи в скорлупе (кроме кешью), которая должна быть цельной, без трещин и сколов. Приобретая на развес, потрясите их перед ухом: высохшие и гнилые будут греметь громче остальных. Чищенные не должны иметь тёмных пятен и признаков плесени. Ярко-жёлтый цвет - свидетельство того, что они лежат уже давно. Внимательно осматривайте товар на наличие насекомых и личинок.

Солёные, жареные и сладкие орешки даже не рассматриваются в качестве диетического продукта. Обходите их стороной.

Когда лучше есть?

Такие высококалорийные продукты рекомендуется есть в первой половине дня. Однако они являются источником не только , но и белка, а значит, могут быть включены и в ужин. Оптимальный вариант - добавление в кашу на завтрак и использование в качестве перекуса на ланч (чтобы дотянуть до обеда без приступов голода) и полдник (особенно полезны после тренировки, т. к. работают на восстановление мышц и сил). Вечером ешьте их в ограниченном количестве (в составе смузи или салатов). А вот на ночь, непосредственно перед сном, не рекомендуется ими лакомиться, иначе они будут способствовать не похудению, а набору веса.

В каком виде?

Покупать - в скорлупе без соли и специй. При похудении лучше есть в свежем виде, цельными или измельчёнными. Тепловая обработка убивает большую часть полезных веществ и делает жиры вредными.

В каком количестве?

Максимальная суточная норма при похудении - 150 г на протяжении 1 недели, после чего необходим перерыв на пару недель.

Как правильно хранить?

Не очищая от скорлупы, сложить в стеклянную тару и убрать в холодильник. Максимальный срок хранения - 6 месяцев, но это с момента сбора урожая, вычитайте время транспортировки и пребывания на полке магазина. Получается около 3-4 месяцев.

Для ума. Для тех, кто занят интеллектуальной деятельностью, лучше худеть с грецкими орехами. Они лидируют по содержанию омега-3 - жирных кислот, которые улучшают умственные способности.

Какие орехи можно есть при похудении

Грецкие орехи (656 ккал)

Людям, занимающимся умственной деятельностью, диетологи рекомендуют грецкий орех. Если у вас на носу сессия или сдача ответственного проекта и в то же время нужно срочно сбросить 3-4 лишних килограмма, обязательно стоит запастись этим продуктом. Он может стать как самостоятельным перекусом, подавляющим аппетит, так и ароматной добавкой (в измельчённом виде) к кашам, салатам и запечённым блюдам.

В них содержится эллаговая кислота, ускоряющая метаболизм и способствующая сжиганию жиров. Она же активно борется со свободными радикалами и восстанавливает гормональный дисбаланс, который нередко становится причиной лишнего веса.

Миндаль (609 ккал)

Его следует выбрать людям, страдающим от сердечной недостаточности и гипертонии. Улучшает пищеварение, повышает остроту зрения, прочищает почки, рекомендован беременным и диабетикам. Это орехи, способствующие похудению за счёт , жиросжигающих свойств и лёгкого мочегонного эффекта. Главное - съедать его не более 30 г в день, иначе можно отравиться синильной кислотой. Даже такого маленького объёма будет достаточно для стабильного снижения веса на фоне любой диеты и тренировок.

Мускатный орех (556 ккал)

Он стоит особняком в этом ряду, так как употребляется не в цельном виде, а измельчённом - в качестве ароматной приправы к любым блюдам. Облегчает процесс переваривания самой тяжёлой пищи, поэтому его рекомендуется сочетать с мясом, острыми и жирными продуктами. Помогает, если во время диеты выпадает праздничное застолье, от которого никуда не деться. Просто добавьте специю в те блюда, которые не вписываются в вашу голодовку, и она предотвратит откладывание жиров.

Кедровые (875 ккал)

Самые высококалорийные из всех, но это вовсе не значит, что их нужно исключить из рациона при похудении. Несмотря на свой маленький размер, они представляют собой концентрат самых полезных веществ: витаминов, минералов, жирных кислот, антиоксидантов, эфирных масел. Всего 20 г в день способствуют синтезу гормона холецистокинина. Он не только стимулирует работу желчного пузыря и поджелудочной железы, но и посылает в мозг сигнал о насыщении, надолго блокируя приступы голода.

Кешью (600 ккал)

Кешью стоит выбирать людям, у которых проблемы с пищеварением. Они устраняют запоры, улучшают перистальтику, способствуют выведению токсинов и скопившихся в толстой кишке каловых масс, нормализуют кишечную микрофлору. Есть даже отдельная диета на этих орехах.

Бразильский орех (656 ккал)

Его редко используют в программе похудения, и не из-за неполезности или высокой калорийности. Он произрастает в Южной Америке, трудно переносит транспортировку и быстро портится. Поэтому найти его на прилавках наших магазинов проблематично. Если вы всё-таки стали его счастливым обладателем, внимательно изучите информацию, как его правильно есть без вреда для здоровья. Дело в том, что его кожура содержит токсические вещества, которыми можно отравиться.

Однако белок, входящий в его состав, является легкоусваиваемым и препятствует расщеплению мышц. Поэтому его лучше выбирать спортсменам, цель которых - преобразовать жировую массу в мышечную.

Даже диетологи затрудняются ответить на вопрос, какие орехи из вышеперечисленных самые полезные для похудения. Выбирайте их в соответствии со своими вкусовыми пристрастиями и особенностями здоровья.

Для фигуры. Многие специалисты утверждают, что самым диетическим и полезным для похудения является миндаль, так как обладает сразу и мочегонными, и жиросжигающими свойствами.

Калорийность

Чтобы определить лучшие орехи для похудения и удачно вписать их в рацион диеты, нужно знать их калорийность. Приведённая ниже таблица сориентирует в данном вопросе и поможет не превысить суточный калораж.

Однако обращаем ваше внимание на то, что самые низкокалорийные орехи из таблицы будет трудно использовать в программах похудения, так как:

• чилим произрастает в Африке, на полках наших магазинов его найти трудно, да и специфический вкус понравится не всем;

Орех довольно сложно представить в качестве основного компонента диеты, ведь он сытный, калорийный и маслянистый. К тому же, орехи являются тяжёлой для переваривания пищей, которая дополнительно нагружает печёночную систему и желудок. Но благодаря именно этим качествам за минимально короткие сроки удаётся достичь долговременный и весьма ощутимый результат.

Какие орехи можно употреблять при ореховой диете?

Практический любой гастроном может предложить большой ассортимент орехов:

• лесные и грецкие орехи (очищенные и неочищенные от скорлупы);
• фисташки (чаще всего в солёном виде);
• кедровые орешки;
• миндаль;
• арахис (приписан к орехам случайно, на самом деле является плодом бобовых растений);
• бразильские орехи и кешью.

Орехи употребляются в солёном, свежем, засахаренном и жареном виде. Их добавляют в салаты, сладости и различные кондитерские изделия. Орехи при диете, рассчитанной на похудание, лучше употреблять в первозданном виде, т.к. при обжарке теряются полезные вещества, а добавление соли и сахара может негативно сказаться на процессе избавления от лишних килограммов. Исключением являются кедровые шишки, где варка – это обязательный процесс при их приготовлении. Арахис необходимо слегка обжаривать для избавления от вредной кожуры.

Можно ли есть орехи на диете?

У разных орехов разная энергетическая ценность и химический состав. Лидером по калорийности является грецкий орех , который может похвастаться и самым богатым набором полезных элементов в своем составе. Грецкий орех превосходит даже чёрную смородину и цитрусовые по уровню аскорбиновой кислоты – . Для работников умственного труда данный вид орехов будет просто незаменим для профилактики сонливости и рассеянности внимания во время диеты.

Однако, грецкий орех является еще и лидером по жирности, что необходимо учитывать при составлении меню. При чрезмерном употреблении может наблюдаться обратный эффект — набор веса. У грецкого ореха ненавязчивый, приятный, не приторный вкус.

Самым низкокалорийным по праву считается арахис (на 100 грамм – 551 кКал). Он богат группы В и в тоже время содержит вредные для пищеварительного тракта вещества (содержатся в кожуре).

Арахис обязательно нужно очищать от кожуры и подвергать термической обработке, ведь мало кому известно, что сырой арахис – мощнейший . А вот очищенный и обжаренный арахис – идеальное средство для профилактики развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Вредной считается и кожура миндаля, особенно, если он перезрел. Он также известен как сильнейший афродизиак, если настоять орех вместе с мёдом.

Самым неудачным компонентом в ореховой диете являются фисташки . Их невозможно ни с чем сочетать – ни с фруктами, ни с кисломолочной продукцией.

Самое оптимальное во время диеты – это смешанный набор из разных видов орехов, который даёт шанс не сорваться с монотонной и безвкусной диеты.

Разновидности

Арахисовая диета

За основу берётся высокая питательность земляного ореха. Для похудения рекомендуется снизить калорийность рациона на 450-500 кКал, употребляя ложку арахисового масла или горсть орешков для подавления аппетита. При соблюдении арахисовой диеты отказываться от привычных, любимых продуктов вовсе необязательно, достаточно правильно подсчитывать калории и не превышать суточный показатель – 1500. Дополнительно рекомендуется заниматься фитнесом.

При неправильном хранении в арахисе образуются афлатоксины , ядовитые для человека.

Противопоказаниями являются , артроз и аллергические ответы в анамнезе.

Приоритетные продукты при арахисовой диете:

• свежие фрукты и овощи;
• кисломолочная продукция с заниженной жирностью;
• зерновой хлеб;
• мясо и рыба нежирных сортов;
• постные каши;
• несладкие напитки (в сутки нужно выпивать не меньше 1,5 литра воды).

В рацион можно добавлять и арахисовую пасту , но только в первой половине дня, т.к. она очень калорийна. Её плюс заключается в высоком содержании минералов и витаминов, которых так не хватает в период похудания. Часто диеты ослабляют , а арахисовая паста может заменить приём поливитаминных комплексов синтетического производства.

Диета на грецких орехах

Грецкие орехи позволяют достаточно быстро избавиться от лишних килограммов благодаря высокому содержанию альфа-линоленовой кислоты , известной как . Именно она снижает уровень «плохого» , способствует жиросжиганию, ускоряет .

За счёт высокого содержания растительного белка происходит наращивание мышечной массы. Снижение суточной калорийности достигается за счёт подавления чувства голода и быстрого наступления насыщения.

Для правильного усвоения грецкие орехи нужно кушать медленно, старательно пережёвывая. На протяжении 10 дней блюда из рыбы, мяса и яиц нужно заменять орехами. Такая диета будет полезна для людей, чья работа связана с умственной нагрузкой.

Выделяют также 3-х, 5 и 10 дневные ореховые диеты.

Трехдневная ореховая диета

Каждый день можно употреблять до 50 грамм любых орехов, 1 огурец (можно заменить помидором), нежирная рыба/мясо, приготовленные любым способом (исключение — жарка), чай (черный/зелёный без сахара). Соблюдение вышеописанного режима позволит избавиться от 1.5-2 лишних килограммов.

Пятидневная ореховая диета

Продукты аналогичны вышеописанному варианту диеты. Можно добавлять ряженку, кефир или молоко (не более 100 мл). Эффективность диеты возрастёт, если рыбу и мясо заменить куриной грудкой (200 грамм). При грамотном и ответственном подходе к диете можно избавиться от 2-3 лишних килограммов.

Десятидневная ореховая диета

Сложная диета, которая больше подходит для гурманов. Каждое блюдо готовится отдельно, перекусы не допускаются. Можно потерять до 10 кг.

Показания

Ореховая диета будет полезна всем, кто желает избавиться от лишних килограмм, не лишая себя привычного рациона, разнообразив его разными видами орехов.

Разрешенные продукты

• Орехи для диеты лучше покупать в натуральном виде – в скорлупе, для максимального сохранения всех полезных качеств. Очистка орехов должна производится непосредственно перед их употреблением. Хранить орешки лучше в прохладном месте.
• Рыбные и мясные блюда можно заменять 2 горсточками различных видов орехов. Данный объём необходимо разделить на весь день и употреблять совместно с кашами, овощами, свежими фруктами либо сухофруктами.
• В рационе обязательно должна присутствовать свежая зелень.
• В день нужно выпивать не менее полутора литра воды.
• Рацион можно разнообразить фруктово-овощным соком.
• Питаться необходимо как минимум 4 раза в сутки. Меньше – нежелательно, а вот больше можно.

Таблица разрешенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
овощи	2,5	0,3	7,0	35
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
Фрукты
фрукты	0,8	0,3	11,5	56
Орехи и сухофрукты
орехи	15,0	40,0	20,0	500
сухофрукты	2,3	0,6	68,2	286
арахис	26,3	45,2	9,9	551
грецкие орехи	15,2	65,2	7,0	654
изюм	2,9	0,6	66,0	264
кешью	25,7	54,1	13,2	643
кунжут	19,4	48,7	12,2	565
курага	5,2	0,3	51,0	215
миндаль	18,6	57,7	16,2	645
персик сушеный	3,0	0,4	57,7	254
урюк	5,0	0,4	50,6	213
фисташки	20,0	50,0	7,0	556
фундук	16,1	66,9	9,9	704
Сырье и приправы
мед	0,8	0,0	81,5	329
Молочные продукты
кефир 1%	2,8	1,0	4,0	40
Птица
курица вареная	25,2	7,4	0,0	170
Рыба и морепродукты
рыба отварная	17,3	5,0	0,0	116
Напитки безалкогольные
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	-
кофе	0,2	0,0	0,3	2
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	-
Соки и компоты
сок	0,3	0,1	9,2	40

Полностью или частично ограниченные продукты

• На время диеты нужно полностью отказаться от сладостей, кондитерских и хлебобулочных изделий.
• Приготовленные блюда нельзя заправлять соусами.
• Под запретом соль, сахар и специи.
• Недопустимо употребление алкогольсодержащих напитков.
• По возможности мясо должно быть заменено орехами.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
варенье	0,3	0,2	63,0	263
джем	0,3	0,1	56,0	238
желе	2,7	0,0	17,9	79
зефир	0,8	0,0	78,5	304
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
пирожное	3,8	22,6	47,0	397
пряники	5,8	6,5	71,6	364
халва	11,6	29,7	54,0	523
мороженое	3,7	6,9	22,1	189
торт	4,4	23,4	45,2	407
сахар	0,0	0,0	99,7	398
соль	0,0	0,0	0,0	-
соус грибной	1,2	4,8	6,2	82
соус карри	1,4	23,1	14,9	267
соус кисло-сладкий	0,3	0,8	39,7	167
соус томатный	1,7	7,8	4,5	80
соус чили	2,5	0,3	30,1	120

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

День первый и день шестой

День второй и день седьмой

День третий и день восьмой

День четвертый и день девятый

День пятый и день десятый

беременным женщинам и во время .

Плюсы и минусы

Важные условия

Перед началом диеты необходимо ознакомиться и принять важные правила:

• Основной принцип – замена животного белка растительным.
• Ограничение каждой порции до 250 грамм.
• Пить соки и употреблять каши можно, но без сахара.
• Из рациона необходимо исключить мучное и сладкое, заменив их овощами, зеленью, сухофруктами и орехами.

• Орехи очень калорийны, поэтому эффективность диеты во многом зависит и от физической активности. Не стоит забывать ежедневно выполнять простые упражнения для кардионагрузки.
• Нужно уметь чувствовать момент насыщения, что сделает диеты более результативной.
• В сутки нужно выпивать полтора литра чистой воды (без учёта овощных соков, чая) для ускорения метаболических и обменных процессов в организме.
• При появлении непроходящего чувства тяжести в эпигастральной области, болей в правом подреберье, при нарушении стула и усилении метеоризма стоит обратиться за медицинской помощью к врачу для оценки пользы/вреда от проводимой диеты для вашего здоровья.

Чтобы стать обладательницей идеальной фигуры, необходимо постоянно следить за своим питанием и сидеть на . Из-за ограничений в питании, организм начинает испытывать дефицит в витаминах и минералах. В результате этого имеется большая вероятность развития различных заболеваний. Чтобы предотвратить это, многие женщины начинают есть грецкие орехи при похудении. Насколько они эффективны? И не замедляют ли они процесс снижения веса?

Большинство женщин отказывают от употребления грецких орехов из-за их высокой калорийности (на 100 грамм продукта приходится 700 ккал!). Однако это очень даже напрасно. Грецкие орехи при диете оказывают положительное воздействие на организм и даже помогают ему избавляться от ненавистных лишних килограмм.

Считается, что именно грецкие орехи являются самыми полезными среди всех видов орехов. В их составе находятся такие вещества, как жиры и жирные кислоты, которые способствуют лучшему усвоению витаминов и минералов в организме, что благотворно сказывается на обменных процессах.

Кроме того, в грецких орехах присутствует большое количество белков, которые являются неотъемлемой частью рациона любой диеты для снижения веса. Примером того является . Именно белки способствуют росту мышечной массы. К тому же они являются очень «тяжелыми» для желудка. Расщепление белков происходит очень долго, а потому, после их употребления человек еще долгое время не испытывает чувства голода.

В грецких орехах также присутствует много клетчатки, которая способствует улучшению работы пищеварительного тракта. В них также содержатся углеводы, которые необходимы организму для «подзарядки».

Что касается витаминов, то в составе грецких орехов их также предостаточно. Особенно много в них содержится витаминов группы В, Е, А и С. Также грецкие орехи имеют в своем составе огромное множество минералов, в числе которых цинк (кстати, он очень полезен мужчинам для поддержания половой функции), калий, фосфор и железо.

Даже после такого поверхностного изучения состава, думаем у вас не возникнет больше вопрос о том, можно ли есть грецкие орехи при диете. Можно и даже нужно. Именно такой уникальный состав позволяет при минимальном употреблении данного продукта обеспечить организм всем необходимым. А что касается веса, то грецкие орехи не повлияют на него, ну если, конечно, вы не будете употреблять их по килограмму в день.

Как грецкие орехи помогают похудеть?

Система снижения веса от орехов очень сложная и она в каком-то смысле наносит вред организму. Когда человек худеет, его нервная система постоянно испытывает напряжение. А это большой стресс для организма. Грецкие орехи помогают ему справиться с таким состоянием и способствует нормальной работе головного мозга.

Вещества, которые входят в состав грецких орехов, позволяют укрепить сердечнососудистую систему, улучшить кровообращение, а также ускорить процесс очищения клеток от продуктов распада, тем самым способствуя улучшению метаболизма.

Жиры, которые содержатся в этом продукте, помогают витаминам и минералам лучше усваиваться, что приводит к общему укреплению организма. Кроме того, грецкие орехи нормализуют выработку гормонов, поддерживая функциональность репродуктивной системы. А входящая в их состав клетчатка обеспечивает быстрое насыщение и утоление голода на длительный срок.

Если правильно употреблять грецкие орехи при поддержании диеты, то можно значительно ускорить обменные процессы в организме, что поспособствует активному избавлению от лишних килограмм.

Грецкие орехи очень полезны. Но употреблять их на голодный желудок не стоит. Все таки это «тяжелый» продукт для организма, и прежде чем съесть его, нужно употребить немного овощей или фруктов.

Во время диеты грецкие орехи следует есть один раз в день по 20-30 грамм, запивая их любым свежевыжатым фруктовым или овощным соком. Важно употреблять этот продукт именно в утренние часы, так как он заряжает человека энергией. После 5-6 вечера организм уже не нуждается в энергии, так как он готовится к продолжительному отдыху, и просто отложит их в виде жира на запас.

Стоит отметить, что грецкие орехи противопоказаны людям, у которых имеются язвенные заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки. Также их нельзя употреблять при непроходимости кишечника и наличия каких-либо заболеваний, требующих хирургического вмешательства. Ешьте орехи правильно, и вы сможете не только избавиться от лишних килограмм, но еще и укрепить свое здоровье!

Видео о полезных свойствах грецких орехов

Любые орехи достаточно калорийны, но это не мешает использовать их во время соблюдения диет. Орехи для похудения: какие их виды находят применение, как правильно их употреблять?

Самые полезные орехи для похудения

В целях похудения можно использовать любые орехи: кешью, грецкие, кедровые, индийские и пр. Важно лишь соблюдать норму – в день полагается съедать не более 20-30 г продукта, добавляя его в блюда или организовывая перекусы. Отдельного разговора заслуживает мускатный орех – его употребляют в виде порошка, приправляя блюда или напитки, причем норма употребления подобной пряности строго регламентируется (избыточное поступление приводит к наркотическому отравлению). Стоит убедиться, что орехи не вызывают у вас аллергии – такое явление наблюдается достаточно часто.

Почему орехи используют для похудения? Находят применение следующие свойства этого продукта: подавление чувства голода; обеспечение растительным белком, витаминами, минеральными веществами и полезными жирами; очищение крови от холестерина; стимуляция работы кишечника.

Грецкие орехи для похудения

Грецкие орехи весьма калорийны, причем основную долю энергии предоставляют жиры (общая калорийность продукта – 656 ккал, на долю жиров приходится 547 ккал). Помимо жиров в грецких орехах присутствуют белки, углеводы и пищевые волокна. Продукт богат витаминами РР, А, группы В, С, Е, К. В нем много минеральных веществ (15 наименований, особого внимания заслуживают железо, калий, йод, цинк, фосфор, кальций). Грецкие орехи помогают снизить уровень холестерина, благоприятно действуют на работу сердечнососудистой системы, служат профилактикой онкологии. Чтобы грецкие орехи помогли похудеть, их стоит употреблять вместо перекусов или добавлять в различные блюда (в дробленом виде).

Эти орехи противопоказаны при язвенной болезни, гастрите с высокой кислотностью, диатезе, псориазе, нейродермите, крапивнице, панкреатите, повышенной свертываемости крови.

Масло грецкого ореха для похудения

Масло грецкого ореха защищает организм от онкологии и сердечных заболеваний, способствует восстановлению клеток. Продукт подавляет чувство голода. В диетах продукт используют, принимая его по 1 ч.л. перед основными приемами пищи. Маслом можно заправлять салаты.

Мускатный орех для похудения

Мускатный орех – ядро плода мускатника душистого. Этот продукт содержит витамины А, В, Е, Н, РР. Он богат минеральными солями калия, натрия, фтора, фосфора, серы. В составе мускатного ореха имеются эфирные и жирные масла. Калорийность 100 г мускатного ореха — 556 ккал. Похудению продукт способствует, подавляя чувство голода, нормализуя уровень сахара в крови, ускоряя обмен веществ. Небольшое количество порошка рекомендуется добавлять в напитки и в пищу.

Противопоказания: эпилепсия, беременность, лактация, индивидуальная непереносимость. При употреблении мускатного ореха в высоких дозах (1 г/10 кг веса) наступает наркотическое отравление, что может привести к летальному исходу.

Орехи и мед

Для приготовления такой смеси можно использовать любые орехи или их смесь. Оптимальная пропорция: 2 части орехов/1 часть меда. Принимать смесь стоит утром, норма употребления: 1 ч.л.-1 дес.л.