Люди, у которых есть вегетососудистая дистония или гипертония, часто спрашивают, цикорий повышает или понижает давление. Расскажем про свойства этого растения. Хотя напиток из его корня и не является лекарственным препаратом, он оказывает благотворное действие на организм, т. к. насыщен витаминами, минералами, дубильными веществами.
Что такое цикорий
В народе этот цветок из семейства астровых ласково называют придорожным васильком и голубым одуванчиком. Он имеет жёсткий стебель, покрытый голубыми и розоватыми цветами. Произрастает повсеместно, за исключением высокогорных и скалистых районов.
Существует несколько разновидностей этого растения, у одних сортов цветочки растут поодиночке, у других образуют соцветия из 2-3 цветков диаметром 3-4 см. Форма лепестков язычковая.
Для приготовления продуктов питания используется только два его вида - обыкновенный и салатный. Корень цикория обыкновенного имеет большую питательную ценность, лучше обогащен витаминами и минералами . Культивируется для приготовления тонизирующего напитка. Листья салатного, как понятно из названия, используются в качестве пряной добавки к салатам и гарнирам.
Основным компонентом высушенного, обжаренного и измельченного корня растения является инулин. Регулярное употребление напитка с ним:
- Оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает иммунитет.
- Препятствует росту болезнетворных бактерий.
- Улучшает обменные процессы.
- Снижает уровень глюкозы.
- Оказывает желчегонное действие.
- Помогает работе почек и поджелудочной железы.
- Оказывает противовоспалительное действие.
- Ускоряет заживление ран.
- Снижает риск возникновения злокачественных и доброкачественных опухолей.
- Успокаивает нервную систему.
- Поднимает жизненный тонус.
Несмотря на то что эффект от этого растворимого напитка несколько схож с тем, который дают зерна кофе, кофеина в нём нет. В этом его главное преимущество, и умеренный прием не приведет к перевозбуждению и нервному срыву.
Чем полезен растворимый цикорий
После высушивания, термической и другой обработки растворимый продукт содержит витамины А, группы В, С, Е, К и никотиновую кислоту. Ещё больше состав его микроэлементов, в который входят:
.jpg)
- Калий и магний, необходимые для сердечной мышцы.
- Кальций и фосфор, улучшающие структуру костей.
- Железо, поднимающее гемоглобин.
- Цинк, который улучшает мозговую деятельность, способствует регенерации поврежденных тканей, улучшает вид кожи.
- Натрий, способствующий нормализации баланса жидкостей, улучшению работы почек и надпочечников.
- Марганец - антиоксидант, вспомогательный элемент для усвоения организмом других полезных веществ, участвующий в синтезе белков, улучшающий мышечные рефлексы и память, предотвращающий нервозность и раздражительность.
- Медь - главный помощник для печени.
- Селен, который улучшает структуру и вид кожи, способствуя выработке коллагена клетками эпидермиса.
Внимание! Напиток нельзя использовать как лекарство от болезней, несмотря на то что действие цикория на организм человека благотворное. Этот фитопрепарат может применяться как профилактическое средство или вспомогательное к медикаментозному лечению. Продаётся он в аптеках и продовольственных магазинах.
Как действует цикорий, за счёт чего меняется давление
Рассказываем, как влияет цикорий на артериальное давление. Он не понижает сильно и не повышает артериальное давление, а лишь нормализует. Происходит такой эффект за счет комплексного оздоравливающего воздействия напитка на организм:
- Микрофлора кишечника, её баланс - это показатель общего состояния здоровья. Для поддержания пищеварительной системы в хорошем состоянии организму требуется инулин, который в большом количестве содержится в корне рассматриваемого растения. Есть прямая зависимость: здоровый кишечник — отличная иммунная система.
- Для поддержания нормального баланса микрофлоры необходим хороший метаболизм. Запоры могут стать причиной отравления организма каловыми массами. Слабительное действие цикория позволяет настроить кишечник на регулярное очищение.
- Защиту от раковых и доброкачественных новообразований дают фенольные смолы, активно выводящие свободные радикалы из организма. Фенолы необходимы и для нормализации работы сердца, они уменьшают аритмию.
- Комплекс веществ, содержащихся в напитке, снижает содержание липопротеинов в организме, что улучшает состояние сердечно-сосудистой системы.
- Цикорий оказывает обезболивающее действие на мышцы и суставы. Он снимает воспаление, рекомендован при артрите и поражении мышечных тканей.
- Начальная стадия желчекаменной болезни при регулярном приёме цикория может остаться незамеченной, т. к. это растительное средство растворяет мелкие камни и не позволяет желчи застаиваться.
- Напиток обладает мочегонным свойством, препятствует образованию отеков. Излишки воды выводятся из организма естественным путём.
- Люди, употреблящие напиток из цикория, реже страдают воспалением дёсен. Дубильные вещества, содержащиеся в корне этого растения, оказывают антисептическое действие на полость рта. Ангина и другие воспаления гортани и пищевого тракта тоже отступают.
Внимание! Для людей, страдающих сахарным диабетом второго типа цикорий станет лучшим заменителем утреннего кофе. Для этого напитка не потребуется даже подсластителей. Естественный ингредиент природного сырья инулин имеет сладковатый привкус, что делает напиток приятным на вкус.
Употребление цикория вместо натурального растворимого или заварного кофе - это первый пункт лечебной диеты, способствующей снижению веса. Инулин в сочетании с олигофруктозой снижает чувство голода.
Помимо употребления внутрь, народные целители рекомендуют использовать заваренный цикорий в качестве оздоровительного компонента для ванн, обтираний, компрессов. Как обезболивающее и ранозаживляющее средство цикорий применяется в медицине в составе настоек, жидкостей для растираний.
Цикорий во время беременности и кормления малыша
Женщины, вынужденных отказаться от кофе, интересуются, можно ли пить цикорий при беременности и грудном вскармливании.
Если рассматривать цикорий как успокоительное средство, то его прием наносит меньше вреда здоровью, чем лекарства. Чашечка напитка позволит расслабиться вечером и легче заснуть. Утренний «кофе» из цикория принесет бодрость духа и тела.
Бесконтрольное употребление этого напитка может спровоцировать преждевременные роды или выкидыш.
Одна чашка напитка утром и на ночь даст только улучшение самочувствия беременной женщины и ее малыша. Употребление этого напитка поможет выведению токсинов, устранит характерные для беременных женщин проблемы с регулярностью стула и изжогой.
Во время кормления младенца грудным молоком от приёма цикория придётся отказаться. Напиток может спровоцировать возбудимость малыша, снизить лактацию.
Почему при приёме цикория может снижаться давление
Поскольку гипертонические кризы, как и систематическое повышение давления, могут происходить по различным причинам, при медикаментозном лечении применяются разные лекарственные средства. В ряде случаев это растение оказывает схожие с ними эффекты.
- Если давление повышается из-за того, что человек остро реагирует на внешние раздражители, значит, ему требуется успокоить нервную систему.
- Почечное давление, сбить которое таблетками практически невозможно, упадёт при снижении количества жидкости в организме, снятии воспалительных процессов в почках.
- Заболевания сердца и сужение сосудов также влияют на повышение артериального давления. При борьбе с этим недугом требуется снять симптомы аритмии, улучшить питание мозга кислородом.
- Травмы позвоночника тоже могут привести к хронической гипертонии. В борьбе с недугом, вызванным травмой, потребуется обезболивание позвоночника, снятие напряжения.
Гипертоники нередко спрашивают, можно ли пить цикорий при повышенном давлении. Врачи отвечают им утвердительно, если для приема этого напитка нет других противопоказаний . Будет это заварной или растворимый напиток, особого значения не имеет.
Порой врачу не сразу удается определить природу заболевания. И прежде чем он подберет необходимое средство, пациенту приходится пройти ряд обследований. Самые сложные случаи — те, при которых повышению давления способствуют сразу несколько факторов.
Справиться с недугом можно благодаря медикаментозному лечению, а усилить эффект последнего поможет цикорий.
Противопоказания к употреблению цикория
- Вред и опасность от цикория будет, если у человека есть непереносимость одного или нескольких микроэлементов, содержащихся в растении. С осторожностью нужно отнестись к этому напитку, если ранее обнаруживались аллергические реакции на ноготки, бархатцы, астры.
- Перед введением в свой рацион напитка из цикория людям с сахарным диабетом необходима консультация специалиста. Тем, у кого диагностирована желчекаменная болезнь, от приёма цикория лучше отказаться. Напиток может спровоцировать выведение камней из организма. В этом случае встречи с врачом скорой помощи не избежать.
Варикозное расширение вен, гастрит, геморрой также являются противопоказаниями к употреблению этого полезного корня и напитков на его основе.
Цикорий относится к травянистым растениям, цветет красивыми цветами лазурного оттенка, обладает длинным корневищем. В нетрадиционной медицине для лечения многих заболеваний применяются соцветия растения, а также его корень.
На сегодняшний день диагностируется много проблем с артериальным давлением у людей. Некоторые всю жизнь страдают стойким пониженным артериальным давлением, но чаще всего диагностируется артериальная гипертония – стойкое повышение показателей давления крови.
Как правило, на начальных этапах развития заболевания врач пытается справиться немедикаментозными методами терапии. В них включается коррекция образа жизни, правильное и рациональное питания, оптимальные физические нагрузки, отказ от вредных привычек.
А также лечение народными средствами, которые не уступают в своей эффективности многим медикаментозным препаратам. Поэтому необходимо выяснить, какую связь имеет цикорий и давление, и как он влияет на показатели АД? Помимо этого, крайне важно ответить на максимально актуальный вопрос: цикорий повышает или понижает давление?
Полезные свойства растения
Среди культивируемых видов цикория выделяют два основных – это салатное и обыкновенное растение. Первое используется для приготовления различных холодных закусок и салатов, в частности именно его листья.
Цикорий обыкновенный, а именно его корневище, применяется для приготовления напитков, способных заменить кофе. Помимо этого его можно добавлять в обычный кофе, чтобы усилить аромат и вкусовые качества последнего.
В нетрадиционной медицине используются различные части растения, все зависит от того, для каких целей оно необходимо, и на борьбу с каким заболеванием направлено.
Лекарственное растение обладает богатым составом полезных веществ, минералов, витаминов. В состав цикория входит следующее:
- Вещество инулин.
- Белковые элементы, имеющие природное происхождение.
- Витамин А, С, В.
- Пектины, органические вещества с кислотными свойствами.
- Вещества ароматического ряда нерастворимые в воде.
- Микроэлементы, макроэлементы.
Основной элемент цикория – это инулин, являющийся полисахаридом, который не могут «уничтожить» ферменты желудочно-кишечного тракта. Цикорий за счет своего насыщенного состава обладает противовоспалительными, седативными, сахаропонижающими, снотворными, сосудорасширяющими, желчегонными и многими другими свойствами.
Опираясь на все вышесказанное можно сказать, что цикорий применяется для терапии множества патологических состояний внутренних органов.
Цикорий при гипертонии
Гипертония - не приговор!
Давно и прочно сложилось мнение, что от ГИПЕРТОНИИ невозможно насовсем избавиться. Чтобы почувствовать облегчение, требуется непрерывно пить дорогие фармацевтические препараты. Так ли это на самом деле? Давайте разбираться, как лечат гипертонию у нас и в Европе...
Многие пациенты, у которых повышено артериальное давление, интересуются, снижает ли напиток высокое АД?
Клинические исследования показали, что действительно, если пить цикорий при высоком давлении крови, то оно с течением времени идет на снижение.
Все знают, что любые кофеинсодержащие напитки влияют на показатели артериального давления, повышая их. Поэтому при диагнозе гипертензия прекрасной альтернативой станет напиток из цикория.
Интересный факт заключается в том, что при гипотонии напиток также можно пить, так как происходит незначительное снижение давления. В этом случае можно сделать вывод, что растение воздействует на организм человека избирательным образом:
- Не вредит гипотоникам, если пить напиток, оставляя давление практически на прежнем уровне.
- При гипертонии способствует существенному снижению артериального давления, и его нормализации на требуемом уровне.
Стоит отметить, что если пациент принимает гипотензивные медикаментозные препараты, то ему советуют отказаться от цикория, так как сильнодействующие вещества растения в таком симбиозе могут «сыграть плохую службу», и оказать негативное воздействие на организм человека.
Цикорий: как принимать?
Если грамотно применять цикорий при давлении, то можно не только снизить показатели АД, но и восстановить полноценное функционирование внутренних органов. Для приготовления лечебного напитка можно использовать сухой корень растения, которые требуется измельчить до порошкообразного состояния посредством кофемолки.
Далее определенное количество порошка засыпается в турку, заливается холодной водой и доводится до кипения. Как показывает практика сторонников нетрадиционной медицины, цикорий можно использовать и в виде лечебного отвара.
Для этого понадобится примерно 2 грамма порошка залить 450 мл холодной жидкости. Смесь на водяной бане доводится до кипящего состояния, и проваривается на протяжении получаса. После того, как отвар станет комнатной температуры, его нужно процедить.
Принимают по 120 мл до 2 раз в сутки. Длительность терапии варьируется от 5 до 15 дней. Отзывы пациентов показывают, что за такой срок артериальное давление приходит в норму, и стабилизируется на требуемом уровне.
Лечебная ванна на основе цикория:
- Приобрести 200 грамм корневища цикория, тщательно его промыть.
- Залить в емкость примерно 2,5 литра холодной жидкости, бросить в нее корни, проварить на маленьком огне 30-40 минут.
- Отвар процедить, перелить в ванную.
- Ванны принимают через один день, длительность процедуры не должна превышать 20 минут.
- Курс лечения включает в себя 10 процедур.
Несомненно, цикорий обладает многими полезными свойствами, и помог тысячам людей нормализовать артериальное давление. Однако стоит отметить, что растение обладает своими противопоказаниями.
Последние годы врачи часто назначают больным народное лечение при артериальной гипертензии, так как оно не оказывает негативного действия на организм, имеет мало противопоказаний, а также быстро и эффективно излечивает болезнь.
Одним из средств народной терапии является напиток из цикория, который является довольно эффективным на ранней стадии болезни, когда повышение АД еще не успевает перерасти в гипертонический криз.
На протяжении долгого времени цикорий считался сорняком, который давали рогатому скоту в качестве еды. Однако со временем люди заметили его лечебные и полезные для здоровья качества, после чего растение начали активно применять в медицине и кулинарии.
Сегодня люди называют цикорий «голубым одуванчиком» или васильком, растущим около дороги. Растение относится к семейству астровых: оно имеет твердый стебель, на основании которого располагаются розовые или голубые цветы. Растет цикорий практически в каждой местности, кроме скалистых и высокогорных районов.
Известно несколько видов растения: у одних цветы растут поодиночке, а у других образуют крупные соцветия из несколько цветков. Чтобы приготовить целебный цикорный напиток, который сможет благоприятно повлиять на давление, используют два вида растения – салатный и обычный.
Корень цикория имеет в своем составе больше полезных веществ, минералов и витаминов, чем наземная часть, поэтому чаще больным для уменьшения кровяного давления назначают именно корневище. А салатный вид цикория чаще применяют для приготовления блюд в качестве пищевой добавки, а не целебного компонента.
После высушивания или термической обработки из волокон растения не пропадают полезные вещества, благодаря чему удастся извлечь максимальную пользу при заваривании напитка.
В растворимом продукте находится много витаминов, кислот и микроэлементов. Наиболее значимыми компонентами, которые способны сбивать уровень АД, считаются:
| Вещество | Характеристика |
| Витамины группы А, В, С, Е и К. | Их влияние вызывает расслабляющее действие на стенки сосудов, а также улучшает функционирование сердца. При регулярном приеме напитка витамины накапливаются в организме, что способствует полноценной работе всей кровеносной системы. |
| Железо | Такой микроэлемент повышает уровень гемоглобина. |
| Фосфор и кальций | Вещества нормализуют и улучшают структуру костей. |
| Магний и калий | Такие микроэлементы помогают сердечной мышце правильно работать. |
| Цинк | Микроэлемент способствует улучшению работы мозга, восстановлению поврежденных тканей, а также нормализует вид кожи. Воздействие цинка на кровеносную систему заключается в следующем – расслабление стенок сосудов, а также улучшение их проходимости. |
| Натрий | Улучшает работу надпочечников и почек, что способствует скорому выводу лишней жидкости из организма. |
| Марганец | Благодаря такому микроэлементу производится полное усвоение полезных веществ, поступающих в организм гипертоника из цикория. |
Главным компонентом измельченного и обжаренного корня цикория считается инулин. Благодаря этому веществу обеспечиваются следующие полезные свойства для организма (происходит это в том случае, если человек будет регулярно принимать напиток):
- Улучшение обменных процессов.
- Понижение уровня глюкозы в организме.
- Повышение иммунитета.
- Общеукрепляющее действие на организм (это особенно необходимо для гипертоника).
- Препятствие роста патогенных микроорганизмов.
- Ускорение заживления ран.
- Успокаивание нервной системы.
- Оказание мощного противовоспалительного действия.
- Полноценная и почек.
- Оказание желчегонного действия.
- Понижение риска развития опухолей доброкачественного и злокачественного типа.
- Поднятие жизненного тонуса.
- Укрепление сердца и сосудов.
- Нормализация деятельности кровеносной системы.
Хотя эффект от такого напитка схож с тем, который оказывают на организм , кофеин в цикории отсутствует. Это считается главным преимуществом растения, так как оно не способно вызвать нервный срыв и перевозбуждение организма.
Целебные действия цикория во многом зависят от содержания в напитке витамина В, который оказывает успокаивающее действие на сосуды, сердце и ЦНС. Благодаря этому цикорий и давление считаются совместимыми понятиями, ведь корень цветка может быстро понижать уровень АД.
Прием цикория при давлении также обуславливается его мощными антидепрессивными свойствами, которые считаются полностью натуральными и безопасными для здоровья. Особенностью этого растения считается скорое расширение сосудов вскоре после приема напитка – именно поэтому его рекомендуется пить людям при повышенном давлении, чтобы в короткий срок снизить его показатели. А ведь известно, что сужение сосудов это первая причина развития гипертонии у человека, при которой увеличивается давление.
По вкусу и способу заваривания цикорий ничем не отличается от кофе, а значит, его будет приятно принимать гипертоникам, которые имеют проблемы с давлением. Однако делать это стоит только после показания врача, чтобы не усугубить состояние больного с высоким показателем давления.
Хотя цикорий способен положительно влиять на уровень АД, как и любое лечебное растение, он имеет противопоказания к приему. Поэтому перед тем, как проводить снижение давления народным средством, требуется обязательно посетить врача, чтобы он провел осмотр организма и назначил пациенту оптимальную дозировку.
К противопоказаниям, при которых нельзя употреблять цикорий, относится:
- прием растения вместе с антибактериальными средствами – в таком случае совмещение растения и препаратов способно привести к варикозу;
- растение может усиливать воспаление, поэтому во время гайморита следует отказаться от приема полезного напитка;
- цикорий способен оказать негативное действие на здоровье в том случае, если гипертоник принимает в пищу множество цитрусовых;
- пить напиток не рекомендуется при бронхиальной астме, так как это может привести к увеличению симптомов заболевания, а также вызвать осложнения болезни.
Также при понижении давления требуется обязательно учитывать индивидуальную непереносимость к составляющим растения. Самое главное при приеме корня – строго соблюдать дозировку, чтобы не навредить здоровью.
К дополнительным противопоказаниям к внутреннему приему цикория относится (использовать растение в виде ванн допустимо):
- Заболевания почек, печени и желчевыводящих путей.
- Болезни суставов.
- Гастрит и язвенные заболевания.
- Высокая кислотность желудка.
- Подагра.
- Артрит.
В таком случае растение может принести вред здоровью. Перед первым использованием лекарственного средства требуется проконсультироваться с врачом.
Действие цикория на уровень артериального давления
Можно ли гипертоникам пить цикорий? Врачи дают положительный ответ, поскольку это средство считается незаменимым дополнением к основному лечению.
Исследования показали, что при регулярном приеме напитка со временем уровень АД нормализуется и человек не будет страдать от скачков давления. Поэтому в таком случае гипертоникам понадобится принимать напиток на основе корня вместо кофе, чтобы со временем полностью излечить гипертонию. Однако делать это требуется по показанию врача, так как неверное соблюдение дозировки оказывает негативное действие на работу всего организма, а также ухудшает показатель АД.
Благодаря цикорию понижается или повышается давление? Правильный прием напитка поможет снизить уровень АД, а также насытить организм полезными веществами и витаминами. Важно заметить, что при низком давлении цикорий не будет оказывать лечебного действия – в итоге давление останется на том же уровне.
Чтобы не подвергать опасности организм, в сутки больному требуется принимать не более 400-600 мл напитка в сутки.
Больным, которым врач выписал гипотензивные препараты, придется отказаться от приема цикория, поскольку растение наряду с традиционным лечением способно нанести вред здоровью и так больного человека.
Пить цикорий следует и для поддержания общего здоровья, так как оно оказывает положительный эффект на сосуды, иммунитет, состав крови, а также благоприятно воздействует на мозговую деятельность. Иногда растение назначают при беременности в качестве натурального средства, которое нормализует пищеварение, повышает иммунитет, борется с патогенной микрофлорой, а также оказывает положительное действие на общее состояние здоровья:
- Вещества, присутствующие в напитке, хорошо расширяют стенки сосудов, что способствует быстрому понижению давления. Также растение снимает спазмы с сосудистой сетки, что считается важным критерием для лечения гипертонии.
- Вещества, присутствующие в корне цикория, помогают человеку избавиться от лишнего веса, а чрезмерная масса тела по праву считается главной причиной появления гипертонии.
- В цикории имеется достаточное количество кальция, который укрепляет сердце и улучшает его работу. А при помощи иммуномодулирующего действия происходит ускорение восстановления здоровья при гипертонии.
Главное правильно принимать целебный напиток и ни в коем случае не увеличивать его дозу, считая, что так быстрее наступит выздоровление. Тогда можно будет ожидать скорого лечебного действия, благодаря которому восстановится нормальная работа организма.
Способы использования цикория при гипертонии
Нужно помнить, что самостоятельное лечение не принесет пользы здоровью гипертоника, поэтому проводить его требуется в строгом соответствии с рецептом, выписанным врачом.
Как пить цикорий при гипертонии? Этот вопрос интересует многих людей, которые страдают от скачков давления и хотели бы нормализовать состояние без применения лекарственных препаратов. Благодаря своим целебным качествам цикорий по праву считается эффективным и быстродействующим средством, из которого готовят отвары, чаи, настойки и ванны.
При течении легкой стадии болезни больным часто выписывается прием цикория без препаратов, правда в таком случае проводить терапию требуется в строгости с инструкцией. В более трудных случаях прием напитка следует сочетать с лекарствами, которые вместе смогут быстро понизить уровень давления.
Простой рецепт напитка
Если правильно принимать цикорий, получится понизить показатели давления, а также привести в норму всю работу организма. В аптеке можно купить корень цикория в сухом виде или порошок, который намного проще заваривать.
Чтобы сделать лечебный напиток на основе растения, понадобится взять порошок в той дозировке, которую назначит врач, после чего залить его водой и довести до кипения. Слегка остывшую смесь переливают в стан и пьют медленными глотками.
Этот вариант приготовления отвара считается наиболее простым.
Отвар
Можно приготовить напиток и по-другому рецепту, однако в таком случае понадобится больше времени. Берется 2 грамма цикория и заливается пол литрами воды. Затем жидкость требуется поставить на водяную баню. После закипания воды отвар держим на слабом огне полчаса, после чего остужаем и процеживаем. Принимать напиток можно в теплом и холодном виде.
Пить целебный напиток при гипертонии требуется по 200-500 мл ежедневно на протяжении 1-2 недель. Это зависит от степени течения заболевания и состояния больного. За один курс приема напитка давление нормализуется, и уже не будет резко подниматься.
Ванна
Помимо приема корня цикория, также из растения можно готовить лечебные ванны. Делаются они следующим образом:
- 200 грамм корня тщательно промываем и режем небольшими кружочками;
- кладем их в кастрюлю, заливаем 2,5 л воды и ставим на слабый огонь – варить цикорий требуется на протяжении часа;
- слегка остужаем отвар, процеживаем и выливаем в ванну.
Принимать ванну требуется на протяжении 20 минут. Курс лечения составляет 10 суток. Особенно хорошо эта процедура помогает нормализовать показатели кровяного давления, а также избавить больного от головной боли.
Настойка
Иногда врачи назначают гипертоникам не только отвар или ванну, но и настойку. Ее можно купить в аптеке или же сделать самостоятельно. Для этого берется 50 грамм корня, после чего он промывается и измельчается. Затем порошок заливается 500 мл спирта и остается в темном помещении на 20 суток (спирт желательно брать 70%). Принимать настойку требуется по 30 капель перед приемом пищи. Время лечения таким средством составляет 2 месяца.
Помимо нормализации давления, рецепт также выводит токсины и прочие вредные вещества, укрепляет иммунитет и нормализует работу всего организма, делая ее более слаженной.
Салат
Этот вкусный и освежающий салат можно кушать хоть каждый день, поскольку листовой цикорий считается разновидностью свежей зелени и не принесет вреда организму. Ингредиенты:
- Листовой цикорий – 1 средний кочан;
- Зеленое яблоко – 1 шт. (можно взять любой кисло-сладкий сорт);
- Натуральный йогурт – 2 ст.ложки (либо сметана);
- Соль и перец по вкусу.
Промойте цикорий, удалите самые верхние слои листьев. Основание кочана – самая горькая часть, которую нужно обрезать в форме треугольника. Оставшиеся листья нарезаются тонкой соломкой. Яблоко очищается от сердцевины и нарезается соломкой.
Ингредиенты смешиваются, заправляются йогуртом и специями.
Как и другие целебные растения, цикорий важно уметь правильно заготавливать. Листья следует собирать во время цветения растения, а корни выкапывать осенью, когда наступает сезон дождей. Затем корневище моется, разрезается и обрабатывается при температуре 70 градусов. Затем корень остывает – если он засушен правильно, корень будет легко крошиться в руке.
Хранить цикорий требуется в сухом месте на протяжении 2-5 лет.
Если вы решили самостоятельно купить корневище, оно обязательно должно быть однородного цвета, сухим и без ямок. Внутри корень обычно белый или чуть желтоватый, а снаружи стандартного коричневого цвета.
Натуральный порошок цикория содержит до 30% инулина. Если этот показатель существенно отличается от заявленной информации на этикетке, можно предположить, что часть порошка была «разбавлена» другим менее качественным сырьем, например, обжаренными зернами злаковых культур. Недобросовестные производители обычно не отмечают этот ингредиент в составе продукта.
Самостоятельно проверить качество магазинного порошка можно следующим образом:
- Налить в стакан теплую воду и развести в ней ложку порошка.
- В смесь добавляется несколько капель йода.
- По итогам не качественный продукт окрасится в темно-синий цвет, что происходит за счет содержания в нем частиц крахмала. В хорошем напитке йод растворится сразу без изменения цвета жидкости.
Правильный прием цикория при гипертонии обеспечит скорое выздоровление больному, а также не навредит организму, как это делают многие лечебные препараты. Принимать лекарство требуется строго по инструкции во избежание неприятных последствий.
Гипертонией страдает большое количество людей. Многие стараются по возможности не прибегать к медикаментам, а нормализовать давление правильным питанием и приемом натуральных средств. В связи с этим возникает вопрос, можно ли пить цикорий при давлении и не повышает ли он его.
Травянистое растение с голубыми цветками распространено практически повсеместно. Его можно увидеть на лесных полянах, лугах, на травянистых склонах гор, обочинах дорог, пустырях населенных пунктов. Существует несколько диких сортов и два культивируемых, которые и употребляют в пищу.
Состав и применение
Цикорий с древних времен известен в народе как источник полезных веществ. Есть в нем полисахариды, гликозиды, витамины C и E, микроэлементы, макроэлементы, органические кислоты, эфирные масла, минеральные соли, дубильные вещества, смолы. Самый ценный элемент растения – это полисахарид инулин.
Благодаря составу цикорий давно признан лекарственным растением . Он нормализует микрофлору кишечника, улучшает обмен веществ, заменяет крахмал и сахар, не повышая уровня глюкозы в крови. Цикорий применяют не только в народной медицине, но и в кулинарии. Он по праву считается диетическим продуктом. Его используют в качестве приправы к блюдам. Листья и стебля салатного сорта включают в состав различных салатов. Из его корня готовят популярный напиток, успешно конкурирующий с традиционным чаем и кофе.
Цикорий при гипертонии
Цикорий вполне может заменить кофе при высоком давлении, ведь, как известно, в этом случае противопоказан кофеин. Вполне понятно, что людей с гипертонией интересует, повышает давление цикорий или понижает. Медики пришли к выводу, что растение его не повышает.
Кроме этого, гипертоников не может не волновать и то, не снизится ли резко давление. По мнению врачей, об этом не стоит беспокоиться. Цикорий понижает давление примерно на один-два миллиметра ртутного столба.
Можно ли пить цикорий гипотоникам?
Большинство медиков считает, что людям с гипотонией цикорий не противопоказан, так как он, если и понижает давление, то незначительно.
Как принимать цикорий?
Молотый цикорий для напитка можно купить или приготовить самостоятельно. Для этого потребуются корни растения, которые нужно высушить, порезать, пожарить, измельчить с помощью кофемолки. В турку насыпать приготовленное сырье (на стакан воды требуется одна-две ч.ложки), добавить холодной воды и варить, пока не закипит. Оставить, чтобы отстоялся, затем перелить в чашку. Перемолотый цикорий можно заваривать и как чай. Снижается давление постепенно, это будет заметно спустя несколько дней после ежедневного приема.
Некоторые народные целители предлагают принимать ванны с цикорием, чтобы снизить давление и снять головную боль. Нужно взять около 200 граммов корней растения, тщательно промыть, залить тремя литрами воды и варить примерно 20 минут на слабом огне. Процедить отвар и вылить в ванну, наполненную теплой водой. Принимать по 15 минут в течение 10 дней.
В заключение
Цикорий может не одинаково действовать на разных людей. Эффект может отличаться в зависимости от формы: жидкий концентрат или порошок. Поэтому употребляя его, желательно измерять давление и следить за самочувствием.
В наше время многие страдают от повышенного давления, но и гипотония тоже нередко встречается. Некоторые стремятся нормализовать давление с помощью народных средств, которых великое множество можно найти в интернете. Одно из полезных растений – цикорий. Все знают о его существовании, но о том, как действует это средство на давление, известно немногим. Статья расскажет о том, повышает или понижает давление цикорий.
Богатый состав цикория повышает иммунитет человека
Это многолетнее растение можно часто встретить летом, оно привлекает взгляд благодаря своим красивым лиловым цветочкам. Но лечебными считаются вовсе не они, а корень, который содержит в себе витамины и другие полезные вещества. Иногда в кулинарии и народной медицине применяются листья цикория. Для того чтобы узнать, как цикорий влияет на давление, следует получше разобраться в его составе.
В корне этого растения содержатся:
- кальций;
- фосфор;
- натрий;
- железо;
- цинк;
- калий;
- магний;
- марганец;
- медь;
- селен.
Кроме того растение содержит витамины: А, С, Е, В, К, никотиновую кислоту. Благодаря такому богатому составу цикорий благотворно влияет на организм человека.
Его полезные свойства следующие:
- Обладает общеукрепляющим действием.
- Повышает иммунитет.
- Нормализует обмен веществ.
- Обладает противовоспалительным действием.
- Улучшает работу выделительной системы.
- Обладает мочегонным и желчегонными действиями.
- Убивает вредные микроорганизмы.
- Заживляет раны.
- Снижает уровень глюкозы в крови.
- Успокаивает нервы.
- Помогает бороться с онкологическими заболеваниями.
Корень этого растения обычно перетирают в порошок, а из него в свою очередь заваривают растворимый кофейный напиток. Он не содержит кофеина, следовательно, цикорий не повышает давление. Поэтому можно пить цикорий при гипертонии.
Польза и вред корня
Корень цикория является основной частью растения и входит в состав многих лекарств
Польза этого целебного растения очевидна, но есть и небольшой вред для некоторых заболеваний. Дело в том, что корень цикория содержит щавелевую кислоту, которая представляет опасность для больных мочекаменной болезнью. Потому что избыток этой кислоты способствует образованию оксалатов. Поэтому людям, склонным к камнеобразованию в почках и мочевом пузыре, стоит быть осторожным в его употреблении.
Зато полезного действия у цикория намного больше. Давно замечено, что он успокаивает нервную систему, следовательно, помогает бороться с бессонницей. Кроме того цикорий усиливает перистальтику кишечника, очищая организм от вредных веществ. Цинк, который содержится в цикории, помогает мужчинам победить половые проблемы, а женщинам – улучшить состояние кожи и волос.
Железо, которое находится в корне цикория, улучшает состав крови, борется с анемией. А кальций, которого также много содержится в этом растении, укрепляет костный аппарат. Магний и калий, находящиеся в цикории, делают сильнее сердечную мышцу.
Также это целебное растение действует положительно на состояние мышц и суставов. Кроме того, в цикории много дубильных веществ, которые помогают при воспалениях горла, кишечника и других органов.
Особо стоит отметить пользу цикория при сахарном диабете. Поскольку он имеет свойство снижать сахар в крови, то напиток из него является просто незаменимым для больных диабетом.
Растение используют не только внутрь, но и как отвар для полосканий при заболеваниях десен и горла, и в качестве примочек, компрессов, обтираний при проблемах с кожей и болезнях суставов. Также цикорий добавляют в ванны при кожных заболеваниях.
Влияние цикория на АД
Теперь стоит поговорить о том, как влияет цикорий на артериальное давление, поднимает или понижает давление. Рассмотрим, как действует цикорий при гипертонии и при гипотонии.
При повышенном давлении
Цикорий имеет свойство снимать стресс, успокаивать нервы. Благодаря содержанию калия и магния укрепляется сердечно-сосудистая система. Также это лекарственное средство обладает мочегонными свойствами, снимает отеки и выводит излишнюю жидкость из организма. Кроме того цикорий расширяет сосуды. Все эти воздействия целебного корня на организм человека говорят о том, что цикорий понижает давление. Значит можно пить цикорий при повышенном давлении.
Также это растение имеет способность залечивать болезни позвоночника, а именно травмы позвоночника могут также приводить к гипертонии. Значит, тем, у кого повысилось давление из-за травм надо пить цикорий, и давление упадет. Однако злоупотреблять им тоже не стоит, иначе может развиться гипотония. Двух стаканов в день будет достаточно для любого человека.
При пониженном давлении
Поскольку было выявлено гипотензивное действие цикория на организм, то понятно, что при низком давлении нежелательно пить напиток из цикория. Иначе могут произойти неприятные последствия, такие как: обморок, слабость, головная боль, головокружение, сонливость и т.д. Поэтому людям, склонным к пониженному давлению, пить цикорий не рекомендуется.
Способы применения
Кофейный напиток из корня цикория благоприятно влияет на нервную систему человека
Чаще всего используется для лечения кофейный напиток из корня цикория. Его легко можно приобрести в любом магазине, он выпускается иногда с добавлением трав: ромашки, женьшеня, корицы. Заваривать напиток очень легко: на стакан кипятка насыпается чайная ложка напитка и тщательно размешивается. Можно добавлять молоко, сливки и сахар по вкусу.
Напиток очень вкусный и сытный, после его приема чувствуется прилив сил и здоровья.
Можно пить и самостоятельно приготовленный отвар из корня цикория. Его надо выкопать, вымыть, просушить и измельчить в кофемолке до состояния порошка. Иногда используют листья и цветки, но редко. 100г сухого порошка надо залить литром кипятка, дать настояться 30 минут, процедить. Пить это средство следует за несколько минут до еды трижды в день по столовой ложке. С лечебными целями цикорий принимают в течение длительного времени.
Противопоказания
Кроме своей целительной пользы цикорий имеет ряд противопоказаний.
Нельзя пить корень цикория при:
- гипотонии;
- аллергии на это растение;
- желчекаменной болезни;
- оксалурии;
- геморрое;
- варикозной болезни;
- язве желудка.
Беременным женщинам можно принимать цикорий по одному стакану в день как успокоительное средство. Однако злоупотреблять им не стоит, потому что избыточное количество этого лекарственного средства может вызвать преждевременные роды. Кормящим матерям нежелательно его употребление, потому что оно снижает лактацию и делает вкус грудного молока горьковатым.
Цикорий полезен при гипертонии, однако надеяться на то, что давление спадет только от приема цикория, неразумно. Потому что при этой серьезной болезни требуется постоянное медикаментозное лечение.
Загрузка...